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7 résultats
Document IIF
Sleeping evaporator and refrigerant maldistribution: An experimental investigation in an automotive multi-evaporator air-conditioning and battery cooling system.
Évaporateur dormant et mauvaise distribution du frigorigène : Étude expérimentale dans un système de conditionnement d’air automobile à évaporateurs multiples et de refroidissement de batterie.
Cryopreservation of European eel (Anguilla anguilla) spermatozoa: Effect of dilution ratio, foetal bovine serum supplementation, and cryoprotectants.
Cryoconservation du sperme des anguilles européennes (Anguilla anguilla) : effets du taux de dilution, du complément à base de sérum foetal bovin, et de cryoprotecteurs.
Poisson fumé à chaud puis congelé : étude sur la stabilité lors de l'entreposage frigorifique.
[In Russian. / En russe.]
Comparative investigations on different methods for stunning fish with special regard to meat quality parameters.
Résultats comparatifs concernant différentes méthodes d'anesthésie des poissons avant abattage : relation avec les paramètres de qualité de la chair.
MODIFICATION OF GEL STRENGTH DURING STORAGE OF GELS MADE FROM ALASKA POLLACK SURIMI.
MODIFICATION DE LA RESISTANCE DU GEL AU COURS DE L'ENTREPOSAGE DES GELS PREPARES AVEC DU SURIMI DE LA MORUE DU PACIFIQUE.
Vapour–liquid equilibrium of binary systems containing pentafluorochemicals from 363 to 413 K: measurement and modelling with Peng–Robinson and three SAFT-like equations of states.
Données sur l'équilibre liquide-vapeur des systèmes binaires utilisant des substances pentafluorées entre 363 et 413 K : mesures et modélisation à l'aide d'équations d'état Peng-Robinson et de trois équations d'état de type SAFT.
Inactivation of Anisakis larvae in salt-fermented squid and pollock tripe by freezing, salting, and combined treatment with chlorine and ultrasound.
Désactivation de larves d'Anisakis dans du calamar et des viscères de colin fermentés en saumure grâce à la congélation, à la salaison et au traitement combiné au chlore et aux ultrasons.
Veille sectorielle
943 résultats
Global retail markets feeling the bulge
According to IGD, a market research distributor, China is set to be the world's second largest food retail market by 2020, an increase driven by the increased spending power and changes in eating habits of the 1.3 billion population. China is fast...
Briefs: Mahindra introduces Hy-Alfa hydrogen-powered three-wheeler
Three-wheeled vehicles are common on the streets in India. However, these vehicles are generally either human-powered or they run on gasoline, often using highly polluting two-stroke motors. Mahindra, a major vehicle manufacturer in India, has its...
Le marché mondial de la roue déshydratante.
Illustration du marché de la roue déshydratante en quelques chiffres.
Un équipement cryogénique innovant et économe en énergie pour peler les cerneaux de noix
Dans une étude récente, un prototype d’équipement cryogénique a été conçu pour peler les cerneaux de noix de façon plus efficace que par immersion dans de l’azote liquide.
Un meuble frigorifique de vente intelligent collecte des données en temps réel
Le meuble frigorifique de vente « Fresh-Cut » est un équipement intelligent qui enregistre et transmet en temps réel des données sur l’état des marchandises en rayon.
Gestion en temps réel de la consommation d'énergie du chauffage, de la ventilation et de la climatisation d'un immeuble (en anglais)
Des réductions de 25% des coûts de l'énergie liés aux infrastructures de génie climatique sont possibles grâce à un logiciel qui permet d'ajuster automatiquement et en temps réel la consommation d'énergie.
Israel: new pre-cooling system for cherries
Mobile pre-cooling system can help preserve fruit quality straight after harvest
Israel has launched a programme to replace 10 000 inefficient air conditioners
In Israel, the Energy and Water Ministry launched in March 2012 a programme to replace 10 000 air conditioners, aiming to provide energy savings of 17 million kWh per year.
États-Unis et Canada : l'industrie de l'électroménager se fixe comme objectif d'éliminer l'utilisation des HFC (en anglais)
L'Association des producteurs des appareils électroménagers des États-unis et du Canada a annoncé un programme de réduction des HFC utilisés dans les réfrigérateurs et congélateurs domestiques après 2024. (en anglais)
Le marché des pompes à chaleur en Belgique
En Belgique, on comptait en 2014 plus de 40.000 pompes à chaleur utilisées pour le chauffage ou la production d'eau chaude.
Le gouvernement brésilien présente des mesures pour réduire la consommation d’électricité
En raison de graves sécheresses qui affectent la production d’hydroélectricité, le gouvernement brésilien impose des mesures pour réduire la consommation d’électricité dans les...
Les discussions sur l'élimination progressive des HFC à Bangkok
Le sujet de l'élimination progressive (phase down) de la production et de la consommation des HFC a été au cœur de toutes les discussions lors de la 25e Réunion des Parties au Protocole de Montréal (MOP-25).
L'élimination des HCFC et la réduction progressive des HFC débattue par des spécialistes africains de l'ozone
Fin mars 2017, cinquante spécialistes africains de l'ozone se sont rencontrés à Abidjan, en Côte d'Ivoire, pour examiner les défis relatifs à la suppression des HCFC et la réduction progressive des HFC.
Ouverture d'un magasin neutre en CO2 en Belgique (en anglais)
Lidl a ouvert sa première enseigne neutre en CO2 à Ixelles en Belgique.
Une norme pour les puces fraîcheur
Aucune norme de qualité n’existe actuellement pour les puces fraîcheur.
Actualités de l'IIF
376 résultats
Nous recrutons un graphiste freelance – Publications techniques et infographies scientifiques
Ce poste requiert une solide maîtrise de la communication scientifique afin d’être capable de traduire des données complexes et des concepts d’ingénierie en visuels clairs et attrayants pour divers...
Désormais en libre accès : le Dictionnaire International du Froid de l’IIF
Disponible dans 11 langues, le Dictionnaire International du Froid de l’IIF est désormais accessible en ligne dans son intégralité !
Communiqué de presse : Le Dictionnaire International du Froid de l’IIF est désormais en libre accès
Disponible dans 11 langues, le Dictionnaire International du Froid de l’IIF est désormais accessible en ligne dans son intégralité.
News from IIR members: Michael Bellstedt
Michael Bellstedt is taking over from Stephen White as Delegate of Australia to the IIR and Chair of the Australian National Committee for the IIR. The IIR expresses its gratitude to Stephen for his actions in favour of the IIR.
Hommage à Farès Charbel
L’IIF exprime sa profonde tristesse suite au décès du professeur Farès Charbel, ancien délégué du Liban, et présente ses plus sincères condoléances à ses proches.
International events: Belgrade
The IIR co-sponsored 40th International Conference on Heating, Air Conditioning and Refrigeration took place in Belgrade, Serbia, on December 2-4, 2009. With 750 participants from 20 countries, 63 papers and 132 exhibitors, the event was highly...
The 39th International Congress and Exhibition on heating, refrigeration and air conditioning in Belgrade, Serbia, an IIR-co-sponsored event, took place on December 3-5, 2008. It celebrated the IIR's centenary and the role of Serbia from the very...
Upcoming IIR events: Belgrade
International Conference on Heating, Refrigerating and Air Conditioning, an IIR-co-sponsored conference, will be held on December 6-8, 2006 in Belgrade, Serbia. Consult the programme:
Importance des données relatives aux pompes à chaleur pour l’élaboration des politiques : les enseignements de l’atelier de l’AIE
Le 23 janvier, l’IIF a participé à l’atelier organisé à Paris par l’AIE sur « l’importance des données relatives aux pompes à chaleur pour l’élaboration des politiques et...
IIR Working Party on “Energy Labelling in the Cold Chain”
The Terms of Reference of the new IIR Working Party (WP) "Energy labelling in the cold chain" have been approved. The main objective of this WP - chaired by Prof. Giovanni Cortella, Italy, and involving Commissions D1 and D2 - is to investigate...
Le premier réseau destiné aux étudiants et jeunes chercheurs !
Pendant le congrès de Prague, plus de 70 jeunes chercheurs d'au moins 20 nationalités ont pu rencontrer 30 experts importants dans divers domaines du froid.
Nous recrutons un traducteur scientifique (EN > ES) – Publications techniques et contenu sur le froid
Ce poste en indépendant requiert un traducteur ayant une expérience avérée en contenu scientifique et technique, en particulier dans les domaines du froid, du génie thermique et des systèmes...
IIR members benefit from new services
Members of the IIR will soon have a new service available via the Web site of the IIR: a directory of research organizations comprising information on 200 laboratories (worldwide) specialized in one or more refrigeration fields, full details on...
News from IIR members: Danfoss
A pleasant indoor climate and no energy costs. This is what it feels like to live in the Zero+ house - the first home in Denmark that produces more power than is actually consumed. The house supplies its own heating and electricity and generates...
L’IIF en Gambie pour le forum ESEF 2025
Ce mois de septembre, l’IIF a participé pour la troisième fois au Forum sur les énergies renouvelables de la CEDEAO (ESEF 2025). Cette édition, organisée au Centre international de conférences Sir Dawda Kairaba...
Encyclopédie du Froid
17 résultats
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
Potentiel de réchauffement planétaire (GWP) des frigorigènes à base de HFC
À partir des dernières données actualisées du rapport RTOC 2022 du PNUE, nous avons compilé les valeurs de GWP (ou PRP en français) sur 100 ans et sur 20 ans des frigorigènes à base...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFC
Les propriétés thermophysiques de plus de 100 frigorigènes HFC, incluant aussi bien les HFC purs que les mélanges.
Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFO
Les propriétés thermophysiques de plus de 50 frigorigènes HFO, incluant aussi bien les HFO purs que les mélanges.
Propriétés thermophysiques des hydrocarbures utilisés comme frigorigènes
Les propriétés thermophysiques de plus de 20 hydrocarbures utilisés comme frigorigènes, incluant aussi bien les frigorigènes purs que les mélanges.
Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid
Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid - incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...
Réservé aux membres IIF
La capacité mondiale d’entreposage frigorifique
Ce tableau présente la capacité d’entreposage frigorifique pour une cinquantaine de pays, sur la base des données de la Global Cold Chain Alliance (GCCA).
Parc des pompes à chaleur en Europe
Ce tableau présente le parc des pompes à chaleur installées, les émissions de CO2 évitées et le nombre d’emplois du secteur des pompes à chaleur en Europe.
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Statut de l'Amendement de Kigali par pays
Liste des 163 pays ayant accepté, approuvé ou ratifié l'Amendement de Kigali en date du 15 novembre 2024.
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
Événements
4 résultats
Évènement IIF
11e Conférence de l'IIF sur le refroidissement et chauffage à l'état solide et le captage d'énergie
07 juin 2026 - 11 juin 2026
Ljubljana, Slovénie
Soumettre votre article complet dès maintenant La 11e Conférence de l'IIF sur le refroidissement, le chauffage et...
En savoir plus
Autre évènement
15e Conférence IEA sur les pompes à chaleur
26 mai 2026 - 29 mai 2026
Vienne, Autriche
Participez à la 15e conférence de l'AIE sur les pompes à chaleur à Vienne (Autriche) du 26 au 29 mai 2026 ! La 15e conférence de l'AIE sur les pompes à...
17e Conférence IIF-Gustav Lorentzen sur les frigorigènes naturels (GL 2026)
23 août 2026 - 26 août 2026
Hamilton, Nouvelle-Zélande
L’appel à résumés est ouvert ! Face au besoin croissant de mesures pour lutter contre le réchauffement planétaire, les fluides naturels sont devenus un outil incontournable...
2026 Atelier sur la microscopie et la spectroscopie cryogéniques
23 mars 2026 - 26 mars 2026
Brno, Tchèque (République)
Fostering cross‐disciplinary collaboration & innovation in cryogenics, electron microscopy, and spectroscopy.
