Résultats de recherche

Document IIF

Compatibility of plastics and metals with latent heat storage media: methodologies for evaluation.

Méthodologies d’évaluation de la compatibilité des plastiques et des métaux avec les médiums de stockage de la chaleur latente.

• Auteurs : OSTRÝ M., BANTOVÁ S., STRUHALA K.
• Date d'édition : 01/09/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : PCM, Stockage d'énergie thermique, Compatibilité, Plastique, Métal, Cuivre, Laiton, Polypropylène, Polyéthylène, Essai, Corrosion, Chaleur latente
• Source : 13^rd IIR Conference on Phase-Change Materials and Slurries for Refrigeration and Air Conditioning. Proceedings: (online) Vicenza, Italy, September 1-3, 2021.
• Formats : PDF

Effect of the block freeze concentration process in the casein content of skimmed goat milk.

Effet du processus de concentration par congélation en bloc sur la teneur en caséine du lait de chèvre écrémé.

• Auteurs : MACHADO CANELLA M. H., DE BONA M., RODRIGUES LIZ de G., et al.
• Date d'édition : 19/06/2018
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Caséine, Lait écrémé, Lait de chèvre, Experimentation, Cryoconcentration, Congélation, Concentration
• Source : CYTEF 2018. IX Congreso Ibérico y VII Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío, Valencia, España, 19-21 junio 2018.
• Formats : PDF

Small scale milk processing and preservation in developing countries: the case of Ethiopia; a review.

Transformation et conservation à petite échelle du lait dans les pays en développement : le cas de l’Éthiopie. Synthèse.

• Auteurs : BEDRU M., ALEMU D., CORONAS A.
• Date d'édition : 03/05/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Capacité d'entreposage, Pasteurisation, Lait, Pays en développement, Étude de cas, Éthiopie, Énergie solaire, Condition d'entreposage
• Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
• Formats : PDF

Document IIF

On-farm milk cooling solution based on insulated cans with integrated ice compartment.

Solution de refroidissement du lait à la ferme grâce à des bidons isothermes avec compartiment à glace intégré.

• Auteurs : TORRES-TOLEDO V., HACK A., MRABET F., et al.
• Date d'édition : 06/2018
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Petite taille, Lait, Température, Refroidissement, Pays en développement, Laiterie, Ferme, Experimentation, Froid solaire
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 90
• Formats : PDF

Document IIF

Improving the energy efficiency and milk quality with CO2 refrigeration systems with heat recovery on New Zealand dairy farms.

Améliorer l'efficacité énergétique et la qualité du lait à l'aide de systèmes frigorifiques au CO2 avec récupération de chaleur dans les exploitations laitières de Nouvelle-Zélande.

• Auteurs : VISSER K.
• Date d'édition : 07/04/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Système frigorifique, Nouvelle-Zélande, Consommation d'énergie, Lait, Récuperation de chaleur, R744, Qualité, Industrie laitière, CO2
• Source : 4^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Auckland, New Zealand, April 7-9, 2016.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Performance analysis of a CO₂ based milk chiller with evaporative cooling arrangement operating in hot climate.

Analyse des performances d’un refroidisseur de lait au CO2 avec un dispositif de refroidissement évaporatif fonctionnant dans un climat chaud.

• Auteurs : SINGHA P., VAISHAK S., DASGUPTA M. S., BHATTACHARYYA S., HAFNER A., ELARGA H.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : CO2, R744, Cycle transcritique, Système évaporatif, Performance, Climat chaud, COP, Lait, Industrie laitière, Modélisation, Simulation, Cycle à air, Étude de cas, Inde
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

Document IIF

Computational model of a PCM heat exchanger for on farm cooling of milk.

Modèle informatique d'un échangeur de chaleur avec matériau à changement de phase pour le refroidissement du lait à la ferme.

• Auteurs : PARK J. Y., FARID M.
• Date d'édition : 07/04/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Nouvelle-Zélande, Lait, Refroidissement, Simulation, Performance, PCM, Industrie laitière, Échangeur de chaleur
• Source : 4^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Auckland, New Zealand, April 7-9, 2016.
• Formats : PDF

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Development of an innovative raw milk dispenser based on nanofluid technology.

Développement d'un distributeur innovant de lait cru basé sur la technologie des nanofluides.

• Auteurs : LONGO G. A., RIGHETTI G., ZILIO C.
• Date d'édition : 16/08/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Sécurité, Lait, Prototype, Stockage, Experimentation, Économie d'energie
• Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
• Formats : PDF

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Evaluation applicability of trans-critical CO2 refrigeration system using field data of an ammonia based plant.

Evaluation de l'applicabilité d'un système frigorifique au CO2 en utilisant des données recueillies sur le terrain dans une installation à l'ammoniac.

• Auteurs : SINGH S., DASGUPTA M. S.
• Date d'édition : 21/08/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Système frigorifique, Lait, R744, Performance, Modélisation, Cycle transcritique
• Source : 12^th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2016). Proceedings. Édimbourg, United Kingdom, August 21st-24th 2016.
• Formats : PDF

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Performance characterisation of a small milk cooling system with ice storage for PV applications.

Caractérisation de la performance d'un petit système de refroidissement de lait avec stockage de glace pour les applications photovoltaïques.

• Auteurs : TORRES-TOLEDO V., MEISSNER K., CORONAS A., et al.
• Date d'édition : 12/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Glace, Lait, Refroidissement, Stockage, Performance, Installation photovoltaïque, Énergie solaire
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 60
• Formats : PDF

Cold chain requirement for value added dairy products.

Exigence d’une chaîne du froid pour des produits laitiers à valeur ajoutée.

• Auteurs : MANGLANI K.
• Date d'édition : 03/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Généralité, Chaîne du froid, Lait, Produit laitier, Inde
• Source : Cold Chain - vol. 7 - n. 1. Suppl.
• Formats : PDF

Ice water silos.

Silos d'eau glacée.

• Auteurs : AGRAWAL A.
• Date d'édition : 07/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Généralité, Lait, Industrie laitière, Inde, Hygiène, Conservation, Eau glacée
• Source : Air Conditioning and Refrigeration Journal, Cold Chain - vol. 7 - n. 4
• Formats : PDF

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Revamping and expansion of milk chilling centre.

Modernisation et expansion d’un centre de refroidissement de lait.

• Auteurs : GULANIKAR A. D.
• Date d'édition : 11/04/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Modernisation, Lait, Réfrigeration, R717, Ammoniac, Inde, Étude de cas
• Source : 8^th Conference on Ammonia and CO₂ Refrigeration Technology. Proceedings: Ohrid, North Macedonia, Avril 11-13, 2019.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Experimental performance analysis of a biogas energy assisted hybrid milk cooling system.

Analyse expérimentale des performances d’un système hybride de refroidissement du lait fonctionnant à l’énergie du biogaz.

• Auteurs : COSKUN N. Y., ATALAY H., COBAN M. T.
• Date d'édition : 12/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Industrie laitière, Refroidisseur de lait, Modélisation, Application industrielle, Calcul, Système hybride, Biomasse, Consommation d'énergie, Méthane, Système à absorption, Déchet
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - Vol. 156
• Formats : PDF

CFD analysis of dairy cold room: a case study.

Analyse CFD d’une chambre froide destinée aux produits laitiers : étude de cas.

• Auteurs : ADHIKARY P., PRAKASH D., SAHA S.
• Date d'édition : 27/07/2018
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Chambre froide, CFD, Lait, Ventilation, Température, Écoulement d'air, Simulation, Produit laitier, Inde
• Source : Proceedings of the International Conference on Emerging Technologies for Sustainable and Intelligent HVAC&R Systems, Kolkata, July 27-28 2018.
• Formats : PDF

Règlement européen Écoconception n°1253/2014 pour les unités de ventilation (en anglais)

Depuis le 1er janvier 2016, le Règlement européen Écoconception (n°1253/2014) s'applique aux unités de ventilation, avec un renforcement des exigences prévu en 2018 (en anglais).

• Date de publication : 31/03/2016
• Sujets : Réglementation

Cryoablation benefits

Cryoablation involving freezing balloon technology is claimed to enable highly precise targeting of the tissues to be destroyed without damaging the surrounding tissues.

• Date de publication : 18/04/2012

Une colonne de distillation cryogénique (en anglais)

Une colonne de distillation cryogénique à haute pression reproduisant un composant clé d'une usine de gaz naturel liquéfié (GNL) a été développée en Australie.

• Date de publication : 08/08/2018

New refrigerant regulations in California

Starting in January 2012, the California Air Resources Board (ARB) will apply new refrigerant regulations In California.

• Date de publication : 21/12/2011
• Sujets : Réglementation

Regulations Reminder

The EC Directorate General of Fair Trading, Consumer Affairs and Fraud Control (DGCCRF) has put out information on Decree No. 2005-944 of August 2, 2005. The latter modifies Decree No. 64-949 of September 9, 1964 in order to bring it into line...

• Date de publication : 19/01/2006

French regulations available online

RETA, a database containing the regulations in force concerning Technical Equipment used in the Building Industry, achieved using the collection of regulations referenced, classified and diffused by COSTIC over the past thirty years, is now freely...

• Date de publication : 03/02/2005

New European ecodesign regulation for air conditioners

New European Regulation 206/2012 that sets minimal performance requirements for air-conditioners will enter into force in January 2013.

• Date de publication : 18/09/2012
• Sujets : Réglementation

European legislation and cogeneration

COGEN Europe has issued a new briefing paper on "European Policy and Legislation affecting Cogeneration", which summarises the most important pieces of legislation relevant to the development of cogeneration in Europe. This document shows that the...

• Date de publication : 12/01/2005

Nanotechnology applications: Nano-insulation

It is claimed that a new material using nanotechnology and consisting in a micron-thickness film with tiny cells containing a vacuum could reduce the energy consumption of refrigerating units by as much as 20%. Nanoskin was developed by General...

• Date de publication : 05/08/2007

Briefs: US: Updating installation standards

It is estimated that over 50% of the air conditioners in US homes are under-efficient, due to improper installation; 62% are improperly charged, 50% are oversized and 70% lack proper airflow input at the coil. The performance of such poorly...

• Date de publication : 25/02/2009

La première Journée mondiale de la ventilation aura lieu le 8 novembre

La Journée Mondiale de la Ventilation sera inaugurée le 8 novembre 2022, à l’initiative de plusieurs organismes internationaux dont le PNUE.

• Date de publication : 07/11/2022
• Sujets : Généralités

ICR2011 highlights: improving insulation thanks to vacuum

Vacuum insulated panels (VIPs) are a new technology which is theoretically 5 times less conductive than classic polyurethane panels (3 times less in practice because of the various thermal bridges).

• Date de publication : 05/01/2012

Updated ASHRAE Ventilation standard 62 published

ASHRAE Standard 62.1-2004, Ventilation for Acceptable Indoor Air Quality, contains key changes from the 2001 standard. The standard specifies minimum ventilation rates and indoor air quality requirements for commercial and institutional buildings....

• Date de publication : 03/02/2005

La cryoablation pour le traitement du cancer du sein (en anglais)

According to IceCure Medical, a doctor working under a research protocol at Kameda Medical Centre, Japan, has treated 58 breast cancer patients with cryoablation over the last six years. As of now, none of the patients have suffered from a tumour...

• Date de publication : 18/09/2013

Brief: ARI call for HFC regulations

The vice-president of engineering and research at the Air-Conditioning and Refrigeration Institute (ARI), Mark Menzer, (also the US delegate to the IIR), stated during the ARI Spring meeting that ARI would like the US Environmental Protection...

• Date de publication : 26/10/2005

Nouvelles des membres de l'IIF : Angelantoni Group

"COLD ENERGY" est une solution innovante visant à améliorer l'efficacité énergétique des systèmes frigorifiques à compression nouveaux ou existants grâce à l'utilisation d'une technologie du secteur automobile pour améliorer la récupération...

• Date de publication : 20/01/2017

Nouvelle Note d’Information de l’IIF sur la cryothérapie du corps entier / cryostimulation 

Fournissant des informations clés dans le domaine de la cryostimulation, et en particulier celui de la cryothérapie du corps entier et du corps partiel, la nouvelle Note d'Information de l'Institut International...

• Date de publication : 02/12/2020
• Sujets : Technologie

Nouvelle Note d’Information de l’IIF « Cryothérapie corps entier/cryostimulation »

Découvrez les dernières avancées et les enjeux relatifs à ces techniques qui évoluent très rapidement.

• Date de publication : 22/10/2020

The IIR participated in the EC consultation on the F-gas Regulation

In response to the European Commission (EC) consultation, the IIR sent comments on an EC report on the application, effects and adequacy of the F-gas Regulation.

• Date de publication : 08/02/2012
• Sujets : Réglementation

Le nouveau Groupe de Travail de l'IIF : la cryothérapie ou cryostimulation du corps entier

Lors de la réunion du Conseil Science et Technologie de l'IIF, le 15 juin 2017, un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier » a été officiellement créé.

• Date de publication : 12/07/2017

Nouvelles des membres : Daikin s’associe à Fujifilm pour réduire le bruit de certaines de ses unités de ventilation/humidification

L’entreprise japonaise Daikin va prochainement utiliser une nouvelle technologie pour réduire le bruit de certaines de ses unités de ventilation et d’humidification.  

• Date de publication : 28/02/2022

Communiqué de presse : L’IIF crée un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier »

Lors de la réunion du Conseil Science et Technologie de l'IIF, le 15 juin 2017, un nouveau Groupe de Travail sur la « cryothérapie ou cryostimulation du corps entier » a été officiellement créé.

• Date de publication : 26/07/2017

L'IIF a lancé un Groupe de Travail sur la cryothérapie ou la cryostimulation du corps entier

Le Groupe de Travail de l'IIF a été présenté à l'occasion du Comité d'orientation de l'Association Française du Froid (AFF) en janvier.

• Date de publication : 22/03/2018

Examen de la règlementation F-gas - Contribution de l'IIF

L'IIF a répondu à la consultation de la Commission européenne « Gaz à effet de serre fluorés - révision des règles de l'UE (2015-20) » qui vise à recueillir avis et suggestions sur la mise à jour du Règlement...

• Date de publication : 06/09/2020
• Sujets : Réglementation, Environnement, Alternatives aux HFC

Inscrivez-vous gratuitement : 51e Congrès international sur le chauffage, la ventilation, le conditionnement d'air et le froid

This event brings together representatives from all professions involved in the planning, construction and installation of energy systems in buildings.

• Date de publication : 30/11/2020

Les points forts du 52e Congrès international sur le chauffage, la ventilation, le conditionnement d'air et le froid

The opening ceremony of the 52nd International HVACR Congress and Exhibition was led by the President of the Association for HVAC and by the Vice President of the Serbian Union of Mechanical and...

• Date de publication : 05/05/2022
• Sujets : Généralités

Découvrez les lauréats des prix remis lors du 51e Congrès international sur le chauffage, la ventilation, le conditionnement d'air et le froid (en anglais)

Despite being organised under particular circumstances this year, the Congress maintained high interest from key refrigeration stakeholders across Europe.

• Date de publication : 26/01/2021

Deux nouvelles Notes d’Information de l’IIF sur la récupération d’énergie !

L’IIF vient de publier deux Notes d’Information sur la récupération d’énergie : l’une sur la Récupération d'énergie dans les systèmes de ventilation mécanique et l’autre sur les Équipements de récupération...

• Date de publication : 29/06/2021

Nouvelles des membres de l'IIF : EPEE (en anglais)

Le Partenariat européen pour l'énergie et l'environnement (EPEE) annonce l'organisation d'un groupe de travail sur la limitation des émissions pour soutenir le Règlement Européen "F-gaz" .

• Date de publication : 31/10/2014
• Sujets : Réglementation, Environnement

Nouvelles des membres de l'IIF: AFCE

L'AFCE a publié un document de vulgarisation du Règlement F-Gaz.

• Date de publication : 01/12/2014
• Sujets : Réglementation, Alternatives aux HFC

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFC

Les propriétés thermophysiques de plus de 100 frigorigènes HFC, incluant aussi bien les HFC purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : HFC, Mélanges, HFO et HCFO

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFO

Les propriétés thermophysiques de plus de 50 frigorigènes HFO, incluant aussi bien les HFO purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Mélanges, HFO et HCFO

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Les nanofrigorigènes

Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Nanofluides

Réservé aux membres IIF

Parc des pompes à chaleur en Europe

Ce tableau présente le parc des pompes à chaleur installées, les émissions de CO2 évitées et le nombre d’emplois du secteur des pompes à chaleur en Europe.

• Dernière mise à jour : 14/12/2021
• Langues : Anglais
• Thèmes : Pompes à chaleur, récupération d'énergie : économie et statistiques

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

Potentiel de réchauffement planétaire (GWP) des frigorigènes à base de HFC

À partir des dernières données actualisées du rapport RTOC 2022 du PNUE, nous avons compilé les valeurs de GWP (ou PRP en français) sur 100 ans et sur 20 ans des frigorigènes à base...

• Dernière mise à jour : 15/09/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : HFC

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...

• Dernière mise à jour : 16/01/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Fruits, Légumes