Menu principal
Résultats de recherche
Rechercher dans FRIDOC
42 résultats
Survival of Salmonella spp. on surface-inoculated forced-air cooled and hydrocooled intact strawberries, and in strawberry puree.
Survie de Salmonella spp. sur la surface de fraises intactes inoculées, refroidies à l'air forcé et à l'eau et dans la purée de fraises.
Chapter 6. Precooling
Chapitre 6 : Pré-refroidissement
Modelling and simulation of effusion cooling—A review of recent progress.
Modélisation et simulation du refroidissement par effusion : synthèse des récentes avancées.
The rebound effect after the energy refurbishment of residential buildings towards high performances.
Hausse des performances par effet de rebond suite à la rénovation énergétique de bâtiments résidentiels.
Development and Tests of the Water Cooling System Dedicated to Photovoltaic Panels.
Développement et tests d'un système de refroidissement par eau dédié aux panneaux photovoltaïques.
Análise dos processos dissipativos de atrito e efeito Joule em um modelo de refrigerador exoreversível.
Analyse et effets des processus de dissipation par effet Joule dans un modèle de réfrigérateur exo-réversif.
Document IIF
An analytical comparison between R134a and alternative refrigerants in the water-cooled chiller.
Comparaison analytique entre le R134a et des frigorigènes de substitution dans un refroidisseur refroidi par eau.
Investigation on refrigerant transport by capillary effect with fleeces in an evaporator for a high temperature cooling machine.
Étude sur le transport de frigorigène par effet de capillarité avec des molletons dans un évaporateur pour une machine de refroidissement à haute température.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Experimental investigation on the thermal performance of a water-cooled loop thermosyphon system under fan failure conditions.
Étude expérimentale sur les performances thermiques d'un système de thermosiphon en boucle refroidie par eau dans des conditions de défaillance du ventilateur.
Observations of water-cooled chillers with tube-in-shell heat exchangers operated with mildly zeotropic low pressure refrigerant blends.
Observation de refroidisseurs refroidis par eau avec échangeurs de chaleur à tubes et calandre fonctionnant avec des mélanges de frigorigènes basse pression légèrement zéotropes.
A new moving-boundary algorithm to predict heat transfer rate of counter-flow water-cooled transcritical CO2 gas cooler.
Un nouvel algorithme à frontière mobile pour prédire le taux de transfert de chaleur d'un refroidisseur de gaz au CO2 transcritique refroidi par eau à contre-courant.
UN EXEMPLE DE PROTECTION INCENDIE DANS UN GRAND ENTREPOT FRIGORIFIQUE.
Study of pool fire heat release rate using video fire detection.
Etude du taux d'émission de chaleur par feu en nappe utilisant la détection vidéo d'incendies.
UNE NOUVELLE MACHINE DE PREREFRIGERATION PAR EAU GLACEE. CONCEPTION ET PERFORMANCES.
Légionellose et brûlures par eau chaude sanitaire en collectivités et habitat.
Veille sectorielle
60 résultats
La consommation d’énergie renouvelable pour le chauffage et le froid dans l’UE
Plus d’un cinquième de l’énergie utilisée pour le chauffage et le froid provient de sources renouvelables dans l’Union Européenne.
L'Indonésie dévoile son premier plan d’action national pour le refroidissement
Le gouvernement indonésien a lancé son premier plan d'action national pour le refroidissement (I-NCAP) qui se concentre sur le conditionnement d’air, les chaînes du froid...
Des expériences sur le froid évaporatif en milieu urbain
Différentes études sont actuellement menées pour étudier les bénéfices du froid évaporatif en milieu urbain.
Le froid, moteur des ventes de gros électroménager en France en 2020
Selon le Gifam, groupement des marques d’appareils pour la maison, les ventes de congélateurs, de caves à vin et de réfrigérateurs ont progressé en France en 2020.
Un matériau innovant pour le refroidissement passif et l'éclairage naturel des bâtiments
Des chercheurs de l'Institut de technologie de Karlsruhe ont mis au point un matériau à base de polymère qui laisse mieux passer la lumière du soleil que le verre ordinaire tout en...
Répondre aux besoins de refroidissement et d'eau douce des pays arides
Dans un article récent, les auteurs ont résumé les efforts de recherche visant à répondre aux besoins de refroidissement et d'eau douce dans les climats arides et chauds, en...
La technique de lyophilisation par pulvérisation dans la fabrication de produits pharmaceutiques (en anglais)
Certains produits biopharmaceutiques tels que les vaccins ont une courte durée de conservation et doivent être manipulés avec soin. Une récente revue de la littérature présente la technique de lyophilisation par...
News flash: New IIR Web site!
The new IIR Web site has just been launched: http://www.iifiir.org The new English version is now accessible and the French version will be ready soon. New design and graphics have been...
News flash: IIR e-mail addresses have changed!
Please note that for technical reasons, the e-mail address of the IIR has changed. You can now contact us at iif-iir@iifiir.org (instead of
UN Climate Change Conference in Bali
- The 13th United Nations Conference of the Parties on Climate Change, which was also the 3rd meeting of the Parties to the Kyoto Protocol, took place in Bali, Indonesia, on December 3-14, 2007. More than 10 000 persons attended this event which...
Le froid désormais au cœur des discussions internationales
La récente réunion du G7 et le Sommet 2019 Action Climat des Nations Unies sur l'action pour le climat ont mis en lumière l'importance croissante du secteur du froid dans les discussions internationales.
Une communauté responsable, de la science à la société
Le focus de la newsletter de l'IIF, par Phippe Lebrun, Président de la Conférence Générale de l'IIF
Captage du carbone à bord de navires alimentés au GNL
Un projet impliquant des partenaires scientifiques et industriels a reçu un financement de l'UE pour accélérer l'adoption de la technologie de captage du carbone à bord de navires...
Les ventes de réfrigérateurs domestiques en hausse en France en 2022
Selon le Gifam, le groupement des marques d’appareils pour la maison, les ventes de réfrigérateurs domestiques ont continué de progresser en France en 2022, dans un marché qui se...
Vagues de chaleur en Europe en 2025 : explosion de la demande de climatisation alors que le nombre de décès liés à la chaleur triple
De récentes études par l’Organisation météorologique mondiale, le World Resources Institute et l’Imperial College London font le point sur les vagues de chaleur qui ont frappé l’Europe cet été.
Actualités de l'IIF
L’IIF publie une nouvelle Note d’Information : Technologies de refroidissement pour des centres de données durables
Rédigée par d’éminents experts de l’IIF en génie énergétique et électrique, cette publication explore en profondeur les solutions de refroidissement innovantes destinées à répondre...
Les activités de CaRe, le groupe de travail de l'IIF sur les carrières dans le froid (en anglais)
CaRe, le nouveau groupe de travail de l'IIF dédié à la promotion des carrières dans le secteur du froid auprès de la jeune génération, et en particulier des femmes, a organisé deux événements lors de la conférence ICCC2018 à Pékin.
Briefs: IIR statutory meetings
The Management Committee of the IIR, the Publications Sub-Committee and the restricted Science and Technology Council met in Prague, Czech Republic, on February 22-24, 2010 and prepared the 23rd International Congress of Refrigeration with the...
Yokohama e yokoso !
Du 16 au 22 août 2015, le Congrès International du Froid de l'IIF réunira les acteurs-clés du secteur du froid du monde entier à Yokohama, au Japon.
Une nouvelle Note d’information de l’IIF sur le rôle du froid dans l’économie mondiale
Consultez la 29e Note d’Information sur les technologies du froid
Joe Paul nous a quittés
Le professeur Joachim (Joe) Paul, Délégué du Danemark depuis 2003 et Président du Comité Exécutif et du Comité de Direction de l’IIF depuis 2007, est décédé le 28 août 2012.
Obituary: Anders Lindborg
Anders Lindborg, honorary member of the IIR and President of IIR Commission D1 from 1993 until 1996, died on September 25, 2012.
Focus: The International Journal of Refrigeration (IJR)
In 1978 the International Institute of Refrigeration (IIR) launched a new international scientific journal, the IJR. The first volume of the IJR consisted of 4 issues comprising 29 scientific articles in all. Today, we publish 8 issues with an...
Obituary: Prof. Dr. José Antonio Muñoz-Delgado Ortiz
Prof. Dr. José Antonio Muñoz-Delgado Ortiz, Honorary President of the IIR, died in April 2013.
IIR committee meetings in Beijing
The Management Committee of the IIR met in Beijing on March 25, 2006. Two other meetings took place the same week: the Publications Sub-Committee (PSC) meeting and the meeting of the representatives of the Science and Technology Council to the...
Partnerships with other international organizations
- Eric Granryd, President of the General Conference, and Didier Coulomb attended the ASHRAE Winter Meeting in January 2006, and highlighted the role of the IIR and the need for cooperation on environmental issues. They also met with the US...
Statutory meetings of the IIR
The annual statutory meetings of the IIR took place on June 6-9, 2006, in the beautiful premises of the French Ministry of Research in Paris: the Publications Sub-Committee, the Management Committee, the Science and Technology Council and the...
Refrigeration Fundamentals on sale!
The IIR's latest course, Refrigeration Fundamentals - Educational Course, will be available within a few weeks. Refrigeration Fundamentals, by André Pilatte - Delegate of Belgium to the IIR and Professor at the Faculté Polytechnique de Mons -...
The new e-Bulletin
Many of you are already aware that the Bulletin of the IIR is now being provided in electronic form. The new e-Bulletin, available via Internet, contains all the information provided in the paper version of the Bulletin: abstracts of articles and...
Briefs: Robert Heap
Robert Heap, President of the IIR Science and Technology Council, has won the famous Cooling Industry Gold Award. He was rewarded for his "enormous contribution to the industry's development" thanks to "his work on heat pumps, energy efficiency...
Encyclopédie du Froid
11 résultats
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée
Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...
Potentiel de réchauffement planétaire (GWP) des frigorigènes à base de HFC
À partir des dernières données actualisées du rapport RTOC 2022 du PNUE, nous avons compilé les valeurs de GWP (ou PRP en français) sur 100 ans et sur 20 ans des frigorigènes à base...
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
Les nanofrigorigènes
Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Événements
1 résultat
Autre évènement
21e Conférence & exposition internationales sur le gaz naturel liquéfié (LNG2026)
02 février 2026 - 05 février 2026
Doha, Qatar
Les inscriptions sont ouvertes...
En savoir plus
