Résultats de recherche

  • Les nanofrigorigènes

    Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...

    • Dernière mise à jour : 17/06/2022
    • Langues : Anglais, Français
    • Thèmes : Nanofluides
  • Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

    D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

    • Dernière mise à jour : 30/06/2023
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Crèmes glacées
  • Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

    Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

    • Dernière mise à jour : 17/11/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)
  • Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

    L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

    • Dernière mise à jour : 07/11/2023
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Congélation des aliments
  • La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

    Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

    • Dernière mise à jour : 07/09/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques
  • La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

    Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

    • Dernière mise à jour : 16/09/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)
  • Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid

    Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid -  incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...

    • Dernière mise à jour : 20/01/2022
    • Langues : Anglais
    • Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)
  • Réservé aux membres IIF

    La capacité mondiale d’entreposage frigorifique

    Ce tableau présente la capacité d’entreposage frigorifique pour une cinquantaine de pays, sur la base des données de la Global Cold Chain Alliance (GCCA).

    • Dernière mise à jour : 06/12/2021
    • Langues : Anglais
    • Thèmes : Entreposage frigorifique : économie et statistiques
  • Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

    Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

    • Dernière mise à jour : 10/03/2023
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités
  • Potentiel de réchauffement planétaire (GWP) des frigorigènes à base de HFC

    À partir des dernières données actualisées du rapport RTOC 2022 du PNUE, nous avons compilé les valeurs de GWP (ou PRP en français) sur 100 ans et sur 20 ans des frigorigènes à base...

    • Dernière mise à jour : 15/09/2023
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : HFC
  • Frigorigènes : les hydrocarbures

    Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

    • Dernière mise à jour : 22/06/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène
  • Réservé aux membres IIF

    Parc des pompes à chaleur en Europe

    Ce tableau présente le parc des pompes à chaleur installées, les émissions de CO2 évitées et le nombre d’emplois du secteur des pompes à chaleur en Europe.

    • Dernière mise à jour : 14/12/2021
    • Langues : Anglais
    • Thèmes : Pompes à chaleur, récupération d'énergie : économie et statistiques