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Time-temperature indicator materials given green light by EFSA
The European Food Safety Authority (EFSA) validates active materials used to create time-temperature indicators on chilled food packaging.
L'EFSA publie un avis scientifique sur les températures d'entreposage et de transport de la viande (en anglais)
Selon l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments, "la viande peut être transportée à des températures supérieures à la valeur maximale actuelle autorisée de 7°C."
Pénurie de techniciens et techniciennes du conditionnement d’air et du froid en Europe
Dans la dernière édition de son rapport sur les pénuries et excédents de main-d’œuvre, l’Autorité européenne du travail identifie 11 pays connaissant une forte pénurie de...
Légère augmentation de la consommation de HFC en 2020 en Europe
En 2020, la consommation de HFC en Europe a augmenté de 7 % par rapport à 2019 mais demeure conforme aux exigences du Règlement F-Gaz, selon l’Agence européenne pour l’environnement.
L'actualité du COVID-19 dans le secteur CVC et Froid
L’IIF fait le point sur l’information disponible à propos de l’impact éventuel du conditionnement d’air dans la propagation du COVID-19 et sur les préconisations relatives au fonctionnement et à la maintenance...
Quelles sont les options pour les entreprises qui continuent d'utiliser le R22 ? (en anglais)
Le magazine britannique ACR Journal évoque les options possibles pour les entreprises qui utilisent encore le frigorigène R22.
ICR 2019: tour d'horizon des thèmes de recherche actuels dans le froid (partie III)
Le stockage d’énergie, le conditionnement d’air à déshydratant, les pompes à chaleur haute température ou encore les technologies à éjecteur ont constitué quelques-uns des thèmes dominants du dernier congrès de l’IIF. Suite de la synthèse des...
La course à la conception d'appareils de refroidissement individuels
Le refroidissement individuel serait moins énergivore et beaucoup moins coûteux que le refroidissement de bâtiments entiers. Partant de ce constat, des entreprises, des start-ups et des chercheurs se sont engagés dans une course pour développer...
Des techniques de cryoextraction pour un vin de meilleure qualité gustative ?
Une étude menée récemment en Espagne suggère que la congélation à basses températures des raisins blancs dans le processus de vinification produit des vins plus aromatiques que les vins produits avec les...
Froid radiatif : des matériaux intelligents permettent de passer du chauffage au refroidissement
Des chercheurs ont conçu un dispositif de gestion thermique radiatif, composé de plusieurs couches de matériaux réfléchissants/absorbants et capable de passer du mode chauffage au...
Les avantages du refroidissement évaporatif pour l’environnement
Une étude d’Eurovent montre que le refroidissement évaporatif pourrait permettre d’économiser dans le futur jusqu’à 56.000 tonnes d’émissions de CO2 par an dans l’Union Européenne. Le refroidissement évaporatif est présent dans la moitié des...
Cryochimie : des réactions chimiques accélérées par la congélation
Étonnamment, certaines réactions chimiques peuvent être accélérées par la congélation. Les applications possibles de l'étude de ces cryoréactions comprennent la chaîne du froid...
Un concept innovant de semi-remorque frigorifique
Le semi-remorque frigorifique en cours de test final combine production d’électricité par pile à combustible à hydrogène et production de froid avec le CO2 comme frigorigène.
Le recours aux PCM pour réduire la consommation d’énergie dans les bâtiments
Un récent article de synthèse décrit le fonctionnement des systèmes de stockage d’énergie thermique à chaleur latente qui utilisent des matériaux à changement de phase (PCM). Les applications de ces systèmes...
Une innovation dans le domaine des vêtements thermorégulateurs
Des vêtements thermorégulateurs alimentés par énergie solaire et par des dispositifs électrocaloriques bidirectionnels sont en cours de développement. Ils seraient efficaces pour des températures extérieures de...
Actualités de l'IIF
13 résultats
Le projet européen ENOUGH offre une bourse de doctorat au CNR-ITC de Padoue (Italie) (en anglais)
Une bourse de doctorat sera offerte dans le cadre du projet Horizon 2020 ENOUGH. Le projet européen visera à fournir des technologies, des outils et des méthodes pour contribuer à la stratégie « de la ferme à la...
Pleins feux sur la Commission B2 : à la pointe des équipements frigorifiques
Coordonnée par le Conseil Science et Technologie, la Commission B2 se concentre sur la promotion des technologies des équipements frigorifiques et de leurs applications dans le monde entier.
L’accord de Paris approuvé lors de la COP21 : un cadre commun à tous, accepté par tous
L’accord de Paris qui a été approuvé lors de la Conférence des Parties sur le réchauffement climatique (COP21) est très important.
Deux nouvelles Notes d’Information de l’IIF sur la récupération d’énergie !
L’IIF vient de publier deux Notes d’Information sur la récupération d’énergie : l’une sur la Récupération d'énergie dans les systèmes de ventilation mécanique et l’autre sur les Équipements de récupération...
L'IIF à la COP29 : Rétrospective de la semaine 1
La première semaine de la COP29 à Bakou, en Azerbaïdjan, a rassemblé des dirigeants, des institutions et des acteurs de l'industrie du monde entier pour aborder les enjeux...
Visite technique du marché aux poissons de Tokyo
Lors de la conférence ICCC en juin dernier, les participants ont eu la possibilité de participer à des visites techniques, dont celle du marché aux poissons de Tokyo. Alain Le Bail, Président de la commission C2...
L'IIF publie deux nouvelles Notes d’Information de l’IIF sur la récupération d’énergie !
L’Institut International du Froid (IIF) vient de publier deux Notes d’information sur la récupération d’énergie : l’une sur la Récupération d'énergie dans les systèmes de ventilation mécanique et l’autre sur les...
Ohrid 2015 : Les technologies du froid à l’ammoniac et au CO2 à l'avant-garde
Etant donné le débat qui entoure le règlement F-gaz, sa mise en œuvre dans le monde entier, et les amendements proposés au Protocole de Montréal, la conférence a constitué un forum idéal pour le partage des connaissances sur les technologies à...
Nouvelles des membres : Les technologies électriques innovantes de Carrier Transicold pour le transport frigorifique
Carrier Transicold propose un nouveau système de refroidissement tout électrique et autonome pour semi-remorques qui vient compléter sa gamme 100 % électrique.
Les dernières nouvelles de B-Médical, Epta, GEA, trois membres collectifs de l’IIF
B Medical Systems, un leader mondial de la chaîne du froid des vaccins, étend sa capacité de production en raison de la pandémie de COVID-19, Epta installe des réfrigérateurs au R290 dans un magasin sans caisses...
Focus sur les événements du mois de juin 2021
En juin 2021, l’IIF a organisé deux conférences : Thermag et HFO. Il a également participé aux conférences européennes sur le froid et le conditionnement d’air du Centro Studi Galileo, et à la Journée...
Au-delà de l’Accord de Paris signé, le 37ème Groupe de travail à composition non limitée progresse
Découvrez comment l’Accord de Paris, approuvé lors de la Conférence des Parties sur les changements climatiques (COP21) en novembre 2015 et signé le 22 avril 2016, et la 37ème Réunion du Groupe de travail à composition non limitée des Parties...
La Conférence de l’IIF-Gustav Lorentzen : l’édition 2016 couronnée de succès !
Consacrée aux frigorigènes naturels, essentiellement l’ammoniac, le gaz carbonique et les hydrocarbures, la conférence Gustav Lorentzen 2016 a remporté un franc succès en réunissant plus de 270 participants autour de quelque 145 communications...
Encyclopédie du Froid
7 résultats
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
