Masquer les filtres Afficher les filtres
Menu principal
Services et expertise
Base documentaire FRIDOC
Recherche avancée Masquer
Filtrer :
Thème :
- Montrer moins
+ Montrer plus
Type de document :
Catégorie de document :
Sujet :
Langue :
Éditeur :
Année :
Fermer
Sous-thèmes :
44 505 fiches
Document IIF
A LARGE CAPACITY AUTOMATIC PLATE FREEZER FOR MEAT CARTONS.
MISE AU POINT D'UN CONGELATEUR A PLAQUES AUTOMATIQUES POUR LA VIANDE EMBALLEE EN CARTONS.
LA PRODUCTION SIMULTANEE D'EAU GLACEE ET D'EAU CHAUDE A 368 K (95 DEG C) PAR UNE THERMOFRIGOPOMPE D'UNE LAITERIE.
THE EFFECT OF PROCESSING VARIABLES ON THE STORAGE STABILITY OF FROZEN LAMB.
INFLUENCE DES VARIABLES DU TRAITEMENT SUR LA STABILITE A L'ENTREPOSAGE D'AGNEAU CONGELE.
Refrigeration of perishable products for distant markets.
Le froid et le commerce mondial des denrées périssables.
PREDICTION OF SHELF LIFE OF STORED FOODS.
PREVISION DE LA CONSERVATION EN RAYON DES ALIMENTS ENTREPOSES.
THE INTRICACIES OF THE FREEZER CHAIN.
LES DEDALES DE LA CHAINE DE CONGELATION.
ELECTRICITY CONSUMPTION RATES IN SOME FOOD FREEZING INDUSTRIES.
TAUX DE CONSOMMATION D'ELECTRICITE DANS CERTAINES INDUSTRIES DE CONGELATION D'ALIMENTS.
FACTORS AFFECTING THE CARRIAGE OF MEAT IN CONTAINERS.
FACTEURS INTERVENANT DANS LE TRANSPORT DE LA VIANDE EN CONTENEURS.
THE CASE FOR THE REFRIGERATED CONTAINER VESSEL NEW ZEALAND PACIFIC.
LE CAS DU PORTE-CONTENEURS FRIGORIFIQUE NEW ZEALAND PACIFIC.
SURVEY OF WEIGHT LOSS FROM LAMB IN COLD STORAGE.
SYNTHESE SUR LA PERTE DE MASSE D'AGNEAU CONSERVE AU FROID.
REFRIGERATION IN NEW ZEALAND.
LE FROID EN NOUVELLE-ZELANDE.
SOME EXPERIENCES WITH DOCKSIDE REFRIGERATION.
REFRIGERATION SUR QUAI D'EMBARQUEMENT : QUELQUES EXPERIENCES.
REFRIGERATED TRANSPORT OF PERISHABLES FROM ISRAEL TO EUROPE: PROBLEMS AND SOLUTIONS.
TRANSPORT FRIGORIFIQUE DES DENREES PERISSABLES D'ISRAEL VERS L'EUROPE. PROBLEMES ET SOLUTIONS.
SHIPPING CONDITIONS FOR BUTTERCUP SQUASH EXPORTS FROM NEW ZEALAND TO JAPAN.
CONDITIONS D'EXPEDITION POUR LES EXPORTATIONS DE COURGE DE NOUVELLE-ZELANDE AU JAPON.
CONSUMPTION AND PREDETERMINATION OF DRY ICE QUANTITY DEPENDING ON BOUNDARY VALUES FOR COOLING PERISHABLE GOODS IN AIRPLANE TRANSPORT.
QUANTITE DE GLACE SECHE CONSOMMEE POUR LE REFROIDISSEMENT DES DENREES ET DETERMINATION A L'AVANCE DE CETTE QUANTITE EN TENANT COMPTE DE SA LIMITATION A BORD DES AVIONS.
MEASUREMENT OF GAS-TIGHTNESS WITH AN AUTOMATIC PRESSURE-DECAY TIMER.
MESURE DE L'ETANCHEITE AUX GAZ AVEC UN COMPTE-TEMPS AUTOMATIQUE D'ABAISSEMENT DE LA PRESSION.
DEVELOPMENTS OF REFLECTIVE INSULATION IN REFRIGERATED WAREHOUSE CONSTRUCTION.
MISE AU POINT D'UNE ISOLATION REFLECHISSANTE DANS LA CONSTRUCTION DES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES.
INFLUENCE DE LA REFRIGERATION ET DE LA CONGELATION SUR LA QUALITE ET L'APTITUDE A LA GERMINATION DES GRAINES.
THERMAL CHARACTERISTICS OF FRUIT AND VEGETABLES AS APPLIED TO HYDROCOOLING.
CARACTERISTIQUES THERMIQUES DES FRUITS ET DES LEGUMES APPLIQUEES A LA REFRIGERATION PAR EAU GLACEE.
THE TIME-TEMPERATURE RELATION ON CHILLING INJURY TO CUCUMBER IN REFRIGERATED STORAGE.
INFLUENCE DE LA RELATION TEMPS-TEMPERATURE SUR L'ACCIDENT CAUSE PAR LA REFRIGERATION AUX CONCOMBRES CONSERVES PAR LE FROID.
VACUUM PACKED TELESCOPED LAMB: AN INNOVATIVE TECHNIQUE IN WHOLE-CARCASS PACKAGING.
L'AGNEAU REPLIE EMBALLE SOUS VIDE : UNE NOUVELLE METHODE D'EMBALLAGE DE CARCASSES ENTIERES.
ELECTRICAL STIMULATION AND MEAT QUALITY.
STIMULATION ELECTRIQUE ET QUALITE DE LA VIANDE.
WEIGHT LOSSES OF NEW ZEALAND LAMB CARCASSES FROM SLAUGHTER TO MARKET.
PERTES DE MASSE DES CARCASSES D'AGNEAU DE NOUVELLE-ZELANDE DE L'ABATTAGE AU MARCHE.
MISCONCEPTIONS ABOUT MEAT AND FISH CHILLING.
MAUVAISES CONCEPTIONS DU TRAITEMENT FRIGORIFIQUE DES VIANDES ET POISSONS.
CONSERVATION EN CONGELATION ET REFRIGERATION DE LA VIANDE HACHEE DE BOEUF ET DE PORC. EVOLUTION DE LA FLORE MICROBIENNE ET DES PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUES EN COURS DE STOCKAGE.
FRIDOC