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2061 résultats
Effect of cryoprotectant on optimal cooling rate during cryopreservation.
Incidences d'un cryoprotecteur sur la vitesse de refroidissement optimale pendant la cryoconservation.
Cooling rates of fruits and vegetables.
Vitesses de refroidissement de fruits et légumes.
Document IIF
Influence of cheese heat generation inside a ventilated pallet on cooling rate and heterogeneity.
Influence du dégagement de chaleur de fromages conditionnés dans une palette ventilée sur la vitesse et l’hétérogénéité du refroidissement.
Étude expérimentale de la vitesse de refroidissement d’un nouveau type de support de congélation d’ovocytes.
[In Chinese. / En chinois.]
Exploring a new heterogeneity index to quantify the variation of cooling rates within systems that undergo the forced-air cooling process.
Exploration d'un nouvel indice d'hétérogénéité pour quantifier la variation des vitesses de refroidissement dans les systèmes qui subissent le processus de refroidissement à air forcé.
Effect of cooling rate and super-chilling temperature on ice crystal characteristic, cell structure, and physicochemical quality of super-chilled fresh-cut celery.
Effet de la vitesse de refroidissement et de la température de superréfrigération sur les caractéristiques des cristaux de glace, la structure cellulaire et la qualité physico-chimique du céleri frais coupé superréfrigéré.
Oil circulation rate in ejector cooling cycles.
Taux de circulation d’huile dans les cycles de refroidissement à éjecteur.
Design and verification of temperature-adjustable system for the space environment simulator.
Conception et vérification d'un système à température réglable pour un simulateur d'environnement spatial.
Development of an apparatus for cryopreservation cellular samples.
Mise au point d'un appareil servant à cryoconserver des échantillons cellulaires.
Experimental studies on solidification and subcooling characteristics of water-based phase change material (PCM) in a spherical encapsulation for cool thermal energy storage applications.
Études expérimentales sur les caractéristiques de solidification et de sous-refroidissement d’un matériau à changement de phase (PCM) à base d’eau dans une encapsulation sphérique pour des applications de stockage d’énergie thermique froide.
Experimental device to study temperature effects on food quality.
Dispositif expérimental pour étudier les effets de la température sur la qualité des denrées alimentaires.
Infrared differential thermal analysis (IDTA) of multiple freezing processes.
Analyse thermique différentielle infrarouge (IDTA) de multiples processus de congélation.
Investigation on cooling efficiency of a 3D-printed integrated inter cooler applicable to a miniature multi-stage compressor.
Étude sur l’efficacité de refroidissement d’un [refroidisseur intermédiaire] intégré imprimé en 3D applicable à un compresseur miniature multiétagé.
Cryopreservation by vitrification: basic thermodynamic principals, methods and devices.
Cryoconservation par vitrification : principes, méthodes et dispositifs thermodynamiques de base.
Investigation on the cool-down speed of Stirling type pulse tube cryocooler with inertance tube.
Étude de la vitesse de refroidissement d’un cryorefroidisseur à tube pulsé de type Stirling avec tube d’inertance.
Veille sectorielle
558 résultats
La Barbade publie une stratégie nationale pour le refroidissement durable
L'île de la Barbade, dans les Caraïbes, a publié sa stratégie nationale en matière de refroidissement en septembre 2022, alors que le pays connaît une augmentation de la demande de...
Stratégies de refroidissement urbain (en anglais)
Un rapport fournit des conseils pratiques pour optimiser les projets de développement visant à modérer les microclimats urbains dans les grands centres urbains d'Australie.
État du marché et avancées de la stratégie nationale pour le froid durable au Rwanda
Au Rwanda, l’achat de réfrigérateurs domestiques et de climatiseurs augmente avec la croissance économique. Dans le cadre de sa stratégie nationale pour le froid durable, le pays a lancé une campagne de...
Première stratégie de l'UE en matière de chauffage et de refroidissement (en anglais)
UE : vers un secteur du chauffage et du refroidissement intelligent, efficace et durable. (en anglais)
Les derniers projets de refroidissement urbain à énergie géothermique
En décembre 2023, La France et les Émirats arabes unis ont lancé des projets de refroidissement urbain à énergie géothermique.
ASEAN : le refroidissement passif permet de réduire la demande énergétique du secteur résidentiel de 35 à 70 %
Une étude menée dans les pays de l’Association des nations d’Asie du Sud-Est (ASEAN) montre que l’intégration de stratégies de refroidissement passif dans la conception des bâtiments...
Les enjeux de la gestion thermique des équipements électroniques de prochaine génération
Avec l'intégration et la miniaturisation croissantes des appareils électroniques, les flux de chaleur qu’ils génèrent sont en constante augmentation. Le refroidissement par pulvérisation présente de nombreux...
Un système frigorifique pour produire de l’eau douce dans les zones arides
Une équipe de chercheurs de l’université Jiao Tong à Shanghai, en Chine, a démontré que la productivité d’un collecteur d’eau atmosphérique pouvait être améliorée en intégrant un...
La Commission européenne publie une stratégie de rénovation massive pour des bâtiments plus efficaces sur le plan énergétique. (en anglais)
La décarbonisation du chauffage et du refroidissement figure parmi les trois principales priorités de la nouvelle stratégie de renovation massive de la Commission européenne. La stratégie encourage le recours à...
Perspectives du secteur du refroidissement en Jordanie
En mai 2024, le ministère jordanien de l'environnement a publié sa stratégie nationale de refroidissement (NCS), qui présente le secteur du refroidissement du pays et établit un...
Des systèmes de refroidissement complexes sous-tendent la résurgence des moteurs aerospike (en anglais)
Conceptualisés dès les années 1950, les moteurs-fusées aerospike font aujourd’hui l’objet de démonstrations par plusieurs start-ups, dotés de canaux de refroidissement complexes produits grâce à l’IA et à la...
Modern technology permits economical refrigerated shipments
The number of refrigerated shipments, and thus the number of refrigerated containers, has risen worldwide in recent years. Hamburg Süd is optimizing the use of cooling energy and will reduce the energy consumption of its reefer containers by 15%...
High expansion potential for district cooling in Europe and in the Middle East
According to RESCUE, the small market share of district cooling in Europe (below 2%) represents the equivalent of less then 3 TWh of cooling energy, which clearly makes it a market with high expansion potential. With temperatures ranging between...
Étude "Doing Cold Smarter"
Dans la récente étude "Doing Cold Smarter" de l'Institut Energétique de Birmingham, les auteurs mettent en avant le rôle essentiel du froid dans un pays comme la Grande-Bretagne.
Le marché global des technologies de refroidissement pour les centres de données : 2016-2020 (en anglais)
Le marché global des technologies de refroidissement pour les centres de données devait progresser à un taux de croissance annuel moyen (TCAM) avoisinant les 12 % pour la période 2016-2020, selon une étude de marché de Technavio. (en anglais)
Actualités de l'IIF
178 résultats
Job Opening - Senior Cooling Project Manager (en anglais)
The IIR is seeking a highly experienced and strategic Senior Cooling Project Manager to lead and coordinate international development projects focused on sustainable cooling and refrigeration, emissions...
Nouvelles des membres : Mirai Intex lance un nouveau système frigorifique ultra-basse température à forte puissance
Mirai Intex, membre collectif de l’IIF, a lancé un nouveau système ultra-basse température (ULT) basé sur la technologie du cycle à air, offrant une puissance de refroidissement élevée.
Nouvelle Note d’information de l’IIF sur le refroidissement passif
La dernière Note d’Information de l’IIF démontre que les technologies de refroidissement passif peuvent contribuer de manière significative à la réduction de la demande d’énergie...
Nouvelles des membres : Linde va développer des solutions de froid cryogénique pour les ordinateurs quantiques
Linde, membre collectif de l’IIF, s’associe à Bluefors pour développer des solutions de refroidissement cryogénique pour les technologies de l’informatique quantique.
Rankine 2020 conférence : points saillants (en anglais)
The IIR Rankine 2020 – Advances in Heating, Cooling and Power Generation conference was organised by the Institute of Refrigeration UK (IOR) as an ambitious 5-day online event running across July 27-31. It...
Le projet COOL-SAVE diffuse sa première newsletter
Actualités sur des stratégies rentables pour améliorer l'efficacité énergétique dans les systèmes de refroidissement pour le secteur de l'alimentation et des boissons...
The IIR is involved in a new project called Cool-Save
The IIR is involved in a new project called Cool-Save. This 30-month European project comprises the development and dissemination of cost-effective strategies designed to improve energy efficiency in cooling systems in the food and drink sector.
COOL-SAVE project news
This European project – which aims at development and dissemination of cost-effective strategies designed to improve energy efficiency in cooling systems in the food and drink sector – involves 9 partners including the IIR, which is a member of...
Nouvelles des membres : un nouvel Intermarché équipé des systèmes frigorifiques « Integral » d’Epta dans le centre-ville de Paris
L’intégration de groupes frigorifiques compacts et autonomes illustre la capacité d’adaptation des technologies modernes de refroidissement aux environnements urbains et soumis à de fortes contraintes...
Webinaire IIR – Les pompes à chaleur domestiques aux hydrocarbures : un atout essentiel pour un avenir décarboné
Alors que la planète s’achemine à grands pas vers la décarbonation, les pompes à chaleur se profilent comme une solution globale pour un refroidissement et un chauffage résidentiels plus écologiques et plus...
Contribution de l’IIF et principaux résultats de la COP 29
L’Institut International du Froid a participé activement à la COP 29/ CMP 19/ CMA 6 qui s’est tenue à Bakou, Azerbaïdjan, du 11 au 22 novembre 2024, en contribuant aux discussions clés et en encourageant les...
L’IIF soutient le Global Cooling Pledge
L’IIF et plusieurs de ses membres collectifs soutiennent cet engagement historique signé durant la COP28.
ICR 2011 in Prague: a Resounding Success
Le 23e Congrès International du Froid, qui s'est tenu à Prague du 21 au 26 août 2011, a été un franc succès...
L’IIF défend des solutions durables de conditionnement d’air lors de la Conférence internationale du HBRC organisée au Caire
L’IIF a joué un rôle de premier plan lors de la Conférence internationale du HBRC organisée au Caire du 14 au 17 décembre 2024. Il a animé des échanges sur le conditionnement d’air durable, mettant l’accent sur...
Nouvelles des membres : Ultra-basses températures. Le NIST crée un prototype de réfrigérateur plus efficace
Des chercheurs américains ont créé un prototype de réfrigérateur à tube à pulsation qui réduit considérablement le temps et l'énergie nécessaires pour atteindre des températures proches du zéro absolu : une...
Encyclopédie du Froid
8 résultats
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
La fabrication additive d’échangeurs de chaleur
Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
Frigorigènes : les hydrocarbures
Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...
Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée
Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...
