Résultats de recherche

Cut flowers: a delicate chain.

Les fleurs coupées : une chaîne délicate.

• Auteurs : KOEGELENBERG I.
• Date d'édition : 01/2014
• Langues : Anglais
• Source : Cold Chain - vol. 27 - n. 6
• Formats : PDF

Document IIF

Modelling of a pre-cooling process of cut flowers.

Modélisation d'un procédé de préréfrigération de fleurs coupées.

• Auteurs : WANG H., JANSSENS M. F. M.
• Date d'édition : 03/05/1993
• Langues : Anglais
• Source : Contribution of Refrigeration to the Preservation of Quality in Fruit, Vegetables and Halieutic Products. Proceedings of the Symposium.
• Formats : PDF

Document IIF

Modelling the micro-climate of packed cut flowers during precooling.

Modèle de microclimat pour des fleurs coupées emballées, lors du prérefroidissement.

• Auteurs : WANG H., CETON C., TOUBER S.
• Date d'édition : 20/08/1995
• Langues : Anglais
• Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Lattice Boltzmann scheme for cooling of packed cut flowers.

Système de Boltzmann pour la modélisation du refroidissement des fleurs coupées emballées.

• Auteurs : SMAN R. G. M. van der, ERNST M. H., BERKENBOSCH A. C.
• Date d'édition : 02/2000
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 43 - n. 4

Document IIF

Influence of preharvest conditions on postharvest life of Antirrhinum majus cut flowers.

Influence des conditions de pré-récolte sur la vie après récolte des fleurs Antirrhinum majus.

• Auteurs : MOOR U., VABRIT S., PAE A., et al.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Anglais
• Formats : PDF

Document IIF

Influence of vacuum precooling on the vase life of cut daffodil flowers.

Influence de la préréfrigération sous vide sur la durée de conservation en vase de jonquilles coupées.

• Auteurs : BROSNAN T., SUN D. W.
• Date d'édition : 19/09/1999
• Langues : Anglais
• Source : 20^th International Congress of Refrigeration: Refrigeration into the Third Millennium.
• Formats : PDF

Document IIF

Contrôle de la sénescence des fleurs coupées au moyen de l'entreposage au froid et d'adjuvants.

• Auteurs : SERRANO M., ROMOJARO F.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Français
• Formats : PDF

Document IIF

The airfreight of cut flowers from Africa, current practice and future possibilities.

Transport aérien de fleurs coupées en provenance de l'Afrique : pratiques actuelles et perspectives.

• Auteurs : BISHOP C. F. H.
• Date d'édition : 1999
• Langues : Anglais
• Source : Refrigerated Transport, Storage and Retail Display.
• Formats : PDF

Document IIF

Requirements for applying cooling technologies for selling cut flowers at the retail level.

Conditions de l'application des techniques de refroidissement à la vente au détail des fleurs coupées.

• Auteurs : SMIDTS A., WAARTS E.
• Date d'édition : 20/08/1995
• Langues : Anglais
• Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Document IIF

Fast cooling and its effect on the remaining vase life of cut flowers.

Le refroidissement rapide et son effet sur la durée de vie utile des fleurs coupées.

• Auteurs : WANG H., RUDOLPHIJ J. W.
• Date d'édition : 08/06/1994
• Langues : Anglais
• Source : New Applications of Refrigeration to Fruit and Vegetables Processing.
• Formats : PDF

Effect of ethylene inhibitors on the longevity of cut carnations (Dianthus caryophyllus L.) and ethylene production by flowers.

Impact des inhibiteurs d'éthylène sur la durée de conservation des oeillets coupés (Dianthus caryophyllus L.) et production d'éthylène par les fleurs.

• Auteurs : WAWRZYNCZAK A., GOSZCZYNSKA D. M.
• Date d'édition : 2003
• Langues : Anglais
• Source : J. Fruit ornam. Plant Res. - vol. 11

A summary of CA and MA requirements and recommendations for ornamentals and cut flowers.

Atmosphères contrôlées et modifiées : récapitulation des besoins et recommandations pour les fleurs coupées.

• Auteurs : REID M. S.
• Date d'édition : 13/07/1997
• Langues : Anglais
• Source : CA '97. Proceedings of the 7th international controlled atmosphere research conference.

Document IIF

Precooling techniques and applications for horticultural products: a review.

Techniques de préréfrigération et applications pour les produits horticoles passées en revue.

• Auteurs : BROSNAN T., SUN D. W.
• Date d'édition : 03/2001
• Langues : Anglais
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 24 - n. 2
• Formats : PDF

Etude des facteurs influençant la qualité des fleurs lyophilisées.

[In Chinese. / En chinois.]

• Auteurs : ZENG J., JIANG Q., ZHANG W.
• Date d'édition : 10/2007
• Langues : Chinois
• Source : Journal of Refrigeration - vol. 28 - n. 117
• Formats : PDF

Document IIF

The dutch horticulture sector.

Le secteur horticole aux Pays-Bas.

• Auteurs : POELGEEST A. van
• Date d'édition : 20/08/1995
• Langues : Anglais
• Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Temperature-sensitive products: Continental Airlines

Cold chain first for Continental Airlines: the airline has obtained accreditation under the Qualified Envirotainer Provider Training and Quality programme (QEP) for its management of shipments using temperature-controlled air cargo containers....

• Date de publication : 25/02/2009

Airborne cool chain

Have you ever wondered how many tonnes of perishable foods take to the air each year? Recent data show that of the 19-25 million tonnes of air freight transported annually, perishables, including fruit, vegetables, fish, meat, cut flowers and...

• Date de publication : 11/02/2005

La chaîne du froid invisible des roses de la Saint-Valentin (en anglais)

Le parcours moyen d’une rose de la Saint-Valentin depuis la récolte en Amérique du Sud jusqu’au lieu d’achat aux États-Unis dure de 10 à 12 jours pendant lesquels le froid joue un rôle essentiel.

• Date de publication : 28/02/2019

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités