REGULATIONS FOR THE USE OF FATTY ACID MONO AND DIGLYCERIDES IN ICE CREAM.

DISPOSITIONS RELATIVES A L'EMPLOI DES MONO ET DIGLYCERIDES D'ACIDES GRAS DANS LES GLACES ET CREMES GLACEES.

Type of article: Article

Details

  • Original title: DISPOSITIONS RELATIVES A L'EMPLOI DES MONO ET DIGLYCERIDES D'ACIDES GRAS DANS LES GLACES ET CREMES GLACEES.
  • Record ID : 1982-2146
  • Languages: French
  • Subject: Regulation
  • Source: J. off. Répub. fr., Lois Décrets - N.C. 3761; 1 append.
  • Publication date: 1982/04/21
  • Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.

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