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L'EMBALLAGE DES ALIMENTS CONGELES.

FROZEN FOODS PACKAGING.

Auteurs : GUISE W.

Type d'article : Article

Résumé

ON PASSE EN REVUE LES PROGRES DANS LE DOMAINE DES MATERIAUX ET LES PROBLEMES D'EMBALLAGE DANS L'INDUSTRIE DES ALIMENTS CONGELES. LES SUJETS ETUDIES COMPRENNENT L'EMBALLAGE DE LA VOLAILLE DANS DES SACS ET DE PORTIONS DANS DES SACHETS, DES FRUITS ET DES LEGUMES DANS DES EMBALLAGES DOUBLES ET DES SACS OU DES CARTONS, L'EMBALLAGE SOUS VIDE DE SAUMON ET DE TRUITE DANS DES SACHETS DE CRYOVAC, DES PORTIONS DE POISSON ET DES PRODUITS A BASE DE POISSON DANS DES CARTONS OU DES PELLICULES DE MATIERE PLASTIQUE, DES PRODUITS CARNES DANS DES CARTONS DE KLIKLOK, L'EMBALLAGE ET LA MISE EN CARTONS DE PIZZAS, L'EMBALLAGE ET LA MISE EN CARTONS DE PRODUITS DE BOULANGERIE, L'EMBALLAGE DES MOUSSES DANS DES RECIPIENTS DE POLYSTYRENE, L'EMBALLAGE DE LA CREME GLACEE DANS DES CARTONS ET L'EMBALLAGE A FAIRE PASSER DIRECTEMENT DU CONGELATEUR AU FOUR. (INT. PACKAG. ABSTR., GB., 1, N. 12, 1981/12, 707,3343.

Détails

  • Titre original : FROZEN FOODS PACKAGING.
  • Identifiant de la fiche : 1982-1733
  • Langues : Anglais
  • Source : Food Process. Ind. - vol. 50 - n. 592
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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