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Les chicorées.

Auteurs : Ctifl, BELLAMY A.

Type de monographie : Ouvrage

Résumé

Cet ouvrage décrit les itinéraires techniques et post-récolte de la chicorée. Sommaire : les variétés ; le marché des salades chicorées ; présenter et vendre les chicorées ; la conduite culturale ; fertilisation et désordres physiologiques ; maladies et ravageurs des chicorées scaroles et frisées ; conditionnement et conservation.

Détails

  • Titre original : Les chicorées.
  • Identifiant de la fiche : 2001-2576
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie, Réglementation, Généralités
  • Édition : Ctifl (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes) - France/France
  • Date d'édition : 10/2000
  • ISBN : 2879111307
  • Source : Source : 145 p. (15.5 x 24); fig.; phot.; tabl.; ref.; append.; FRF 180.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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