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23 résultats
Efficacy of chlorine dioxide gas and freezing rate on the microbiological quality of frozen blueberries.
Efficacité du gaz de dioxyde de chlore et de la vitesse de congélation sur la qualité microbiologique de myrtilles congelées.
Document IIF
Prediction of critical properties and boiling point of fluorine/chlorine-containing refrigerants.
Prévision des propriétés critiques et du point d'ébullition des frigorigènes contenant du fluor et du chlore.
Inactivation of Anisakis larvae in salt-fermented squid and pollock tripe by freezing, salting, and combined treatment with chlorine and ultrasound.
Désactivation de larves d'Anisakis dans du calamar et des viscères de colin fermentés en saumure grâce à la congélation, à la salaison et au traitement combiné au chlore et aux ultrasons.
Adsorption desalination using natural mesoporous material impregnated with chloride substances.
Dessalement par adsorption en utilisant un matériau mésoporeux naturel imprégné de substances chlorées.
Fate of Salmonella montevideo on and in raw tomatoes as affected by temperature and treatment with chlorine.
Effet de la température et du traitement avec du chlore sur des Salmonella montevideo à la surface et à l'intérieure des tomates crues.
Decontamination of strawberries using batch and continuous chlorine dioxide gas treatments.
Décontamination des fraises en utilisant des traitements continus et discontinus au dioxyde de chlore.
Effects of chlorine treatment and packaging on the quality and shelf-life of modified atmosphere (MA) packaged coleslaw mix.
Effets d'un traitement au chlore et de l'emballage sur la qualité et la durée de conservation des salades de chou emballées sous atmosphère modifiée.
Evaluation of gaseous chlorine dioxide as a sanitizer for killing Salmonella, Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, and yeasts and moulds on fresh and fresh-cut produce.
Evaluation du dioxyde de chlore gazeux en tant qu'assainisseur pour éradiquer la Salmonelle, l'Escherichia coli O157:H7, la Listeria monocytogenes, les levures et les moisissures dans les produits frais et fraîchement coupés.
Evaluation of chlorine, benzalkonium chloride and lactic acid as sanitizers for reducing Escherichia coli O157:H7 and Yersinia enterocolitica on fresh vegetables.
Evaluation du chlore, du chlorure de benzalkonium et de l'acide lactique en tant qu'assainisseurs pour réduire le nombre d'Escherichia coli O157:H7 et de Yersinia enterocolitica sur les légumes frais.
Destruction des frigorigènes chlorés : un enjeu environnemental.
ETIOLOGY AND CONTROL OF MUCOR ROT IN COLD-STORED APPLES.
ETIOLOGIE ET LUTTE CONTRE LA POURRITURE DE MUCOR DES POMMES EN CHAMBRE FROIDE.
Refrigeranti non clorurati: importanza e loro effetto sulla compressione.
Frigorigènes non chlorés : importance et leur effet sur la compression.
The Group-Contribution method for calculating the thermophysical properties of "Freon" of ethane class.
Méthode de "contribution de groupe" pour le calcul des propriétés thermophysiques des hydrocarbures halogénés de la famille de l'éthane.
Solutions to fouling in power station condensers.
Solutions pour éviter l'encrassement des condenseurs dans les centrales électriques.
Die Stärken der chlorfreien Kältemittel und die Prozessgestaltung.
Avantages des frigorigènes sans chlore et leur impact sur l'organisation des processus.
Veille sectorielle
42 résultats
Le possible impact du dichlorométhane sur la reconstitution de la couche d'ozone (en anglais)
Dans une étude publiée dans Nature Communications, Ryan Hossaini et une équipe de chercheurs se penchent sur l'impact du dichlorométhane (CH2CL2) sur la couche d'ozone.
Augmentation surprenante des émissions de trichlorofluorométhane (R11) depuis 2012 (en anglais)
Un article publié dans la revue Nature souligne la hausse inattendue et persistante des émissions mondiales de R11, un gaz qui appauvrit la couche d'ozone.
La révolution de la "congélation isochore" est-elle vraiment à l'ordre du jour ?
Comparaison entre la congélation isochore et la congélation isobare classique et proposition d'une nouvelle terminologie basée sur les conclusions d'un groupe d'experts de...
La congélation isochore pourrait réduire la consommation d’énergie de la chaine du froid alimentaire mondiale
Comparée à la congélation isobare conventionnelle, la congélation isochore pourrait améliorer considérablement la qualité des aliments surgelés et générer des économies d’énergie...
État de l'art de l'inflammabilité des HFO
Un article récemment publié dans la RIF passe en revue les caractéristiques d'inflammabilité de 48 HFO et mélanges pour diverses conditions expérimentales.
Incidents with fake refrigerants
Incidents involving fake refrigerants have hit the headlines on various occasions recently. The incidents often involve R40 (methyl chloride), a hazardous chemical compound, or other substances.
Conférence IIF Rankine 2020 : quels fluides actifs alternatifs pour les systèmes ORC ?
Les HFO (hydrofluorooléfines), les HCFO (hydrochlorofluorooléfines) et les hydrocarbures sont les principales alternatives au HFC245fa mises en avant durant la Conférence Rankine 2020 de l’IIF.
Europe : le point sur la consommation, l'exportation, la production et la destruction des substances appauvrissant la couche d'ozone (en anglais)
L'Agence européenne pour l'environnement a publié en septembre 2017 un rapport regroupant des données fournies par des entreprises qui utilisent des substances appauvrissant la couche d'ozone.
Comment réutiliser l’eau de condensation des conditionneurs d’air ?
Revue des différents usages possibles de l’eau de condensation rejetée par les conditionneurs d’air.
Une communauté responsable, de la science à la société
Le focus de la newsletter de l'IIF, par Phippe Lebrun, Président de la Conférence Générale de l'IIF
Mexico
Mexico has ceased all production of ozone-depleting chlorofluorocarbons (CFCs) 4 years ahead of the deadline defined in the 1987 Montreal Protocol. Figuring amongst the 189 nations to date to ratify the protocol on ozone-depleting gases containing...
Technologies de détection des fuites de gaz
Bacharach, un fabricant de détecteurs de fuites de frigorigène et de gaz, a récemment étendu ses détecteurs de gaz à deux HFO. La société produit également des détecteurs de fuite pour les systèmes au CO2.
Fake refrigerants cause havoc
A series of reefer explosions could have been caused by impure refrigerants
Briefs: WMO-UNEP
The WMO-UNEP "Scientific Assessment of Ozone Depletion: 2010" launched on the International Day for the Preservation of the Ozone Layer (September 16) highlights Montreal Protocol contributions toward reducing global greenhouse gas emissions. It...
L’industrie du chauffage, de la ventilation, du conditionnement d'air et du froid en Australie (en anglais)
Les revenus de l'industrie du CVCR sont attendus en progression annuelle de 1,8% à l'horizon 2019-2020.
Actualités de l'IIF
16 résultats
Disponibles dès maintenant : articles de la conférence IIF-Gustav Lorentzen 2022
Téléchargez une ou l'ensemble des 170 communications techniques de la 15e conférence IIF-Gustav Lorentzen sur les frigorigènes naturels !
Conférence Gustav Lorentzen 2022
Après deux ans de pandémie ayant entraîné l'annulation ou le déroulement en ligne de plusieurs conférences, l'IIF a eu le plaisir d'organiser une conférence sur site, en Norvège. 332 personnes y ont participé....
Le Groupe de travail de l'IIF sur la chaîne du froid dans les pays chauds nomme une nouvelle présidente
En sa qualité de présidente, Halima Thraya supervisera et coordonnera les différents efforts et projets menés par le groupe de travail.
Interview : le Directeur Général de l'IIF donne un aperçu des tendances du secteur du froid
Dans le numéro spécial d'Industria & Formazione Magazine 2018-2019, Didier Coulomb, Directeur Général de l’Institut International du Froid, donne un aperçu de l’impact du secteur du froid sur le changement climatique et sur les frigorigènes...
New IIR publications: Properties of Secondary Working Fluids for Indirect Systems
This expanded 2nd edition responds to rising use of secondary refrigerant systems used in many applications. It comprises comprehensive data on a number of aqueous solutions of ethylene and propylene glycol, ethanol, glycerol, ammonia, chlorides...
Double récompense pour Coldway Technologies, entité du groupe SOFRIGAM
Sofrigam a remporté deux prix lors du concours de pitch de Business France pour son “stockeur d'énergie” THERMOSTORE, utilisant l’ammoniac. Zoom sur cette technologie.
L'IIF continue son engagement en faveur d'une réduction des émissions de frigorigènes
Cette semaine, au siège de l'UNESCO à Paris, l'IIF participe à la 10e réunion de la Conférence des Parties à la Convention de Vienne et à la 26ème Réunion des Parties au Protocole de Montréal.
Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la COP 25
Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF), à la 25e Conférence de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP 25), à Madrid...
Aperçu de la Conférence sur la gestion durable des technologies du froid dans les secteurs de la marine et de la pêche en mer
En partenariat avec le PNUE, l’ASHRAE et l’ONUDI, l'IIF a organisé à Bangkok (Thaïlande) en avril 2017, une conférence sur La gestion durable des technologies du froid dans la marine et la pêche en mer.
25e Conférence des Parties sur le changement climatique (en anglais)
Durant la COP25, le Directeur Général de l'IIF a prononcé un discours.
COP22 : le rôle du froid dans les engagements contre le changement climatique
La Conférence des Parties sur le changement climatique (COP22) s’est réunie du 7 au 18 novembre 2016 à Marrakech (Maroc). C’était notamment la première réunion (CMA 1) des Parties à l’Accord de Paris de décembre 2015 et elle avait pour but, après...
Activities of the IIR’s Commission D2 on Refrigerated Transport
The role of the IIR is well recognized worldwide, and in particular the expertise of the members of Commission D2 makes an important contribution to refrigerated transport issues: avoiding the wastage of food and the minimizing of emissions.
Communiqué présenté par Didier Coulomb, Directeur Général de l'IIF, à la MOP 31
Communiqué présenté par le Directeur Général de l’Institut International du Froid (IIF) pendant la 31e Réunion des Parties au Protocole de Montréal (MOP-31) à Rome (4-8 novembre...
MOP 27 : Débat important à l’approche de la COP 21
Les délégués de la MOP 27 ont poursuivi leurs difficiles discussions et ont abordé les résultats de l’OEWG 36
Commission C2: ouvrir la voie sur l'alimentaire
Coordonnée par le Conseil Science et Technologie, la Commission C2 se concentre sur les technologies et les recherches de pointe liées à la science et l'ingénierie alimentaires.
Encyclopédie du Froid
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Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
