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65 résultats
Document IIF
Digital twins to map the key quality attributes in fresh-produce supply chains.
Des jumeaux numériques pour cartographier les principaux critères de qualité dans les chaînes d'approvisionnement de produits frais.
Cold chain development for fruits & vegetables in india. Kinnow cold chain study. Part 1.
Développement de la chaîne du froid pour les fruits et légumes en Inde. Étude de la chaîne du froid du kinnow. Partie 1.
Controlling chilling injury induction in citrus fruit.
Agrumes : prévention d'altérations dues au froid.
PROBLEMS IN COLD STORAGE OF CITRUS FRUIT.
PROBLEMES AU COURS DE L'ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DES AGRUMES.
Post-harvest management of citrus fruits: a review.
Gestion après-récolte des agrumes : un passage en revue.
PLASTIC INDIVIDUAL SEAL-PACKAGING OF SPANISH CITRUS FRUIT.
COUVERTURES PLASTIQUES INDIVIDUELLES SUR LES AGRUMES ESPAGNOLS.
IMPROVING STORAGE LIFE OF CITRUS FRUITS BY TEMPERATURE MANAGEMENT.
AMELIORATION DE LA DUREE DE CONSERVATION DES AGRUMES PAR PROGRAMMATION DE LA TEMPERATURE.
DECAY CONTROL DURING COLD STORAGE OF SPANISH CITRUS FRUIT.
LUTTE CONTRE LES POURRITURES DANS LA CONSERVATION FRIGORIFIQUE DES AGRUMES ESPAGNOLS.
Phenylalanine ammonia-lyase and ethylene in relation to chilling injury as affected by fruit age in citrus.
Influence de l'âge des agrumes sur les altérations dues au froid engendrées par l'activité de la phénylalanine ammoniac-lyase et de l'éthylène.
Intercomparison of package designs for cooling of citrus fruit by experimental and numerical analysis.
Comparaison des conceptions d'emballage pour le refroidissement des agrumes par analyse numérique et expérimentale.
State-of-the-art fruit terminal for citrus exports to Japan.
Station fruitière ultramoderne pour l'exportation des citrons vers le Japon.
Effects of postharvest heat and UV applications on decay, chilling injury and resistance against pathogens of citrus and other fruits and vegetables.
Effets de la chaleur après-récolte et des applications des UV sur le pourrissement, les altérations dues au froid ainsi que la résistance aux pathogènes des agrumes et d'autres fruits et légumes.
Comparaison de différents types d'emballage pour le refroidissement des agrumes.
METHODS OF LONG DISTANCE TRANSPORT OF TABLE GRAPES, CITRUS FRUIT, STONE FRUIT AND VEGETABLES.
METHODE DE TRANSPORT A LONGUE DISTANCE DE RAISINS DE TABLE, AGRUMES, FRUITS A NOYAU ET LEGUMES.
Effect of citrus rootstocks and waxing on shelf life and quality of "Valencia" orange fruits (Citrus sinensis L.).
Effet des portegreffes et des enrobages en cire sur la durée de conservation et la qualité des oranges "Valencia" (Citrus sinensis L.).
Veille sectorielle
8 résultats
Importation d’agrumes dans l’UE : le traitement par le froid est désormais obligatoire
Depuis le 24 juin 2022, les agrumes importés de pays non membres de l'UE doivent obligatoirement subir une préréfrigération à la récolte et un traitement par le froid au cours du...
L'UE impose un traitement par le froid pour les importations d’agrumes
En vertu d'une nouvelle législation européenne, un traitement par le froid sera obligatoire pour les agrumes importés de pays non-membres de l'UE.
Le plus grand navire frigorifique au monde vient booster les exportations de fruits
Les exportations de kiwis néo-zélandais et d’agrumes sud-africains vers l’Europe ont été stimulées par la mise en service du plus grand navire frigorifique du monde.
Optimiser l’entreposage frigorifique des oranges sanguines pour renforcer leurs antioxydants et anthocyanes
Une étude menée par l’Université de Floride démontre que des températures d’entreposage comprises entre 6 et 12 °C augmentent de manière significative la concentration en...
Brief: Reefer
Safmarine's improved reefer technology is providing solutions enabling the exporting of perishable produce previously considered as being unsuitable for shipment by sea. Safmarine South Africa was the first company in its network to ship 40-feet...
Les trains réfrigérés pourraient redéfinir l'industrie du transport frigorifique (en anglais)
Deux exemples de train réfrigérés en Europe.
Inde : des investissements accrus dans la chaîne du froid permettraient de réduire les pertes alimentaires et les émissions de CO2.
Environ 18% de fruits et légumes sont perdus chaque année en raison du manque d'infrastructures de stockage après récolte.
Les défis de la chaîne du froid alimentaire après la pandémie
La pandémie de COVID-19 a révélé plusieurs lacunes dans la chaîne du froid alimentaire mondiale. À la suite de la pandémie, des investissements dans la chaîne du froid sont nécessaires pour maximiser l’accès à...
Encyclopédie du Froid
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Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Document IIF