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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Cold Chain Technology Brief: Fishing vessel application.

Note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid : Les applications aux bateaux de pêche.

• Auteurs : LARMINAT P. de, DUBRIE A., JOSE A.
• Date d'édition : 2018
• Langues : Anglais, Français, Espagnol
• Mots-clés : Transport maritime
• Formats : PowerPoint, PDF

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Evaluation of different evaporator and condenser concepts in sea water chillers using CO2 as refrigerant.

Évaluation de différents concepts d'évaporateurs et de condenseurs pour les refroidisseurs d'eau de mer utilisant le CO2 comme frigorigène.

• Auteurs : REKSTAD I. H., LADAM Y.
• Date d'édition : 21/08/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport maritime, R744, Évaporateur, Essai, Condenseur, Eau de mer
• Source : 12^th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2016). Proceedings. Édimbourg, United Kingdom, August 21st-24th 2016.
• Formats : PDF

LNG shipping at 50. A commemorative SIGTTO/GIIGNL publication 2014.

Le transport maritime du GNL a 50 ans. Historique des publications de SIGTTO/GIIGNL en 2014.

• Auteurs : CORKHILL M., HARRIS S., CLIFTON A., et al.
• Date d'édition : 10/2014
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Navire, Sécurité, Transport maritime, Historique, GNL

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Developing a standard covering design considerations of using flammable refrigerants for cooling ISO thermal containers

Mise au point d’une norme couvrant les considérations de conception pour l’utilisation de frigorigènes inflammables destinés au refroidissement de conteneurs thermiques ISO.

• Auteurs : LAWTON R., KÖNIG H.
• Date d'édition : 26/08/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : HFC, Réglementation, Sécurité, Inflammabilité, Transport maritime, Transport intermodal, Conteneur, Frigorigène
• Source : 6^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
• Formats : PDF

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Numerical simulation and experimental study on marine cabin's ventilation for reefer containers.

Simulation numérique et étude expérimentale de la ventilation d'une cabine de bateau pour les conteneurs frigorifiques maritimes.

• Auteurs : KAN A., LI F., GAO J., DAI B., CAI H., CAO D.
• Date d'édition : 01/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport frigorifique, Transport maritime, Ventilation, Cabine, Navire frigorifique, Optimisation, Simulation, Conteneur
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 133
• Formats : PDF

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Humidity control and fresh air exchange in reefer containers: lowest feasible relative humidity, temperature and energy consumption.

Régulation de l’humidité et échange d’air neuf dans un conteneur frigorifique : évaluation de la plus faible humidité relative acceptable et de la consommation énergétique.

• Auteurs : LUKASSE L., LEENTFAAR G.
• Date d'édition : 26/08/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conteneur, Transport maritime, Déshumidification, Air neuf, Température, Humidité relative, Experimentation, Transport intermodal
• Source : 6^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
• Formats : PDF

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A review on present and forthcoming opportunities with natural working fluids in transport refrigeration.

Examen des opportunités actuelles et futures concernant les fluides actifs naturels dans le transport frigorifique.

• Auteurs : MINETTO S., FABRIS F., MARINETTI S., ROSSETTI A.
• Date d'édition : 08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport frigorifique, Stockage d'énergie thermique, Synthèse, Transport routier, Transport maritime, Transport aérien, Transport ferroviaire, R717, R744, Hydrocarbure, Conteneur, Substitut
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 152
• Formats : PDF

Efficient design of maritime chiller configurations: the integration of absorption chillers with a diesel engine’s cooling circuit.

Conception efficace des configurations d’un refroidisseur maritime : intégration de refroidisseurs à absorption avec un circuit de refroidissement à moteur diesel.

• Auteurs : VAN FULPEN G., VISSER K.
• Date d'édition : 06/04/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport maritime, Refroidisseur, Système à absorption, Pêche (activite), Moteur, Diesel
• Source : Sustainable management of refrigeration technologies in marine and off-shore fisheries sectors.
• Formats : PDF

The importance of refrigeration in fisheries.

Importance du froid dans les pêcheries.

• Auteurs : DAVY D.
• Date d'édition : 06/04/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Navire, Économie, Transport maritime, Pêche (activite), Pays en développement, Frigorigène
• Source : Sustainable management of refrigeration technologies in marine and off-shore fisheries sectors.
• Formats : PDF

Maintenance of compressors on fishing boats.

Maintenance des compresseurs dans les bateaux de pêche.

• Auteurs : CARALDE E.
• Date d'édition : 06/04/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Philippines, Maintenance, Transport maritime, Pêche (activite), Pays en développement, Compresseur
• Source : Sustainable management of refrigeration technologies in marine and off-shore fisheries sectors.
• Formats : PDF

Prospects and Challenges to Transfer New Technology to A5 Countries: Government of Maldives' perspectives.

Perspectives et défis pour le transfert de nouvelles technologies aux pays de l’article 5 : point de vue du gouvernement des Maldives.

• Auteurs : MIRUZA M.
• Date d'édition : 06/04/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Formation, Navire, Transport maritime, Asie, Pêche (activite), Pays en développement
• Source : Sustainable management of refrigeration technologies in marine and off-shore fisheries sectors.
• Formats : PDF

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Efficient, controlled, and smart refrigeration for cold chain, and refrigeration transport.

Un froid efficace, maîtrisé et intelligent pour la chaîne du froid et le transport frigorifique. 

• Auteurs : YALAMA V., YAKOVLEVA O., TRANDAFILOV V. V., KHMELNIUK M.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport frigorifique, Mélange, Chaîne du froid, COP, Efficacité énergétique, Transport maritime, Transport routier, Exergie, HFC, HFO, Substitut
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

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Ageing of insulated marine containers with polyurethane foam expanded with cyclopentane.

Vieillissement des conteneurs maritimes isolés avec de la mousse de polyuréthane expansée avec du cyclopentane. 

• Auteurs : LAWTON R., RHODES C., MYNOTT T., CLARKE P.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Isolation, Conteneur isotherme, Transport maritime, Transport frigorifique, Mousse, Polyuréthane, Essai, Consommation d'énergie, Norme
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

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Natural working fluids in transport refrigeration.

Les fluides actifs naturels dans le transport frigorifique.

• Auteurs : MINETTO S.
• Date d'édition : 13/06/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport frigorifique, Transport aérien, Transport intermodal, Transport maritime, Transport routier, Conteneur, CO2, Ammoniac, Cycle à air, Stockage d'énergie thermique, Réglementation, Transport ferroviaire, R744, Hydrocarbure
• Source : 15^th IIR-Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2022). Proceedings. Trondheim, Norway, June 13-15^th 2022.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Food properties analysis in refrigerated transport through connected IoT devices.

Analyse des propriétés alimentaires dans le transport frigorifique via des dispositifs IoT connectés.

• Auteurs : ALBETS-CHICO X., MARTÍNEZ S., FERRER M. A., GONZALEZ M. A.
• Date d'édition : 26/08/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Qualité, Produit alimentaire, Conteneur, Transport intermodal, Transport maritime, Transport routier, Internet des objets, Experimentation, Condition d'entreposage, Modélisation, Température
• Source : 6^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
• Formats : PDF

Le marché mondial du transport frigorifique maritime

Selon le spécialiste en études de marché Technavio, le marché mondial du transport frigorifique maritime devrait progresser de façon régulière à un taux de croissance annuel composé (TCAC) avoisinant les 4 % sur la période 2016-2020.

• Date de publication : 18/01/2016

Augmentation du transport maritime des denrées périssables au détriment du transport aérien

Selon la société Seabury, depuis 10 ans, on assiste à un transfert du transport aérien vers le transport maritime, grâce au développement des conteneurs.

• Date de publication : 08/09/2014

Réservé aux membres IIF

Conteneurs frigorifiques : état des lieux et perspectives

Les conteneurs frigorifiques jouent un rôle essentiel dans le secteur du transport frigorifique maritime ; retour sur les étapes de leur développement et sur les avancées technologiques récentes et futures de...

• Date de publication : 26/02/2024
• Sujets : Technologie

La flotte de navires au GNL continue de croître

Selon la société de classification et de conseil maritime DNV, les commandes de navires alimentés au GNL sont restées élevées en 2022, proche du chiffre record de 2021. L'utilisation...

• Date de publication : 20/02/2023
• Sujets : Chiffres, économie

Refrigeration’s contribution to CCS

Led by IFP (France), the European research project Cocate - which brings together 8 other research and industrial partners worldwide for a budget of 4.5 million € - tackles the problems of rolling out a shared transportation infrastructure capable...

• Date de publication : 27/05/2010

Le plus grand navire frigorifique au monde vient booster les exportations de fruits

Les exportations de kiwis néo-zélandais et d’agrumes sud-africains vers l’Europe ont été stimulées par la mise en service du plus grand navire frigorifique du monde.

• Date de publication : 05/07/2021
• Sujets : Pays en développement, Généralités, Chiffres, économie

Briefs: A CO2 secondary refrigerant system to test icebreakers

Travelling through the North Pole's ice-capped seas could reduce sea transport distances between Hamburg and Osaka, Japan, or Shanghai, China, for instance, by more than 4000 nautical miles, thus allowing for great time and financial savings. The...

• Date de publication : 25/02/2009

Le plus gros projet portuaire de chaîne du froid de Chine

Grâce à un projet de méga-entrepôts frigorifiques de pointe, le port de Nansha, dans le sud de la Chine sera prêt à répondre aux besoins logistiques croissants de la chaîne du froid dans la région.

• Date de publication : 22/10/2020

Marine refrigeration

The use of natural refrigerants is gradually spreading. Here are two examples of their use in the marine sector: - Environmentally-friendly fish transport American Freedom is one of the world's largest refrigerated ships and can hold up to...

• Date de publication : 20/11/2007

Projet pilote pour l’exportation de légumes frais depuis l’Australie par voie maritime

Les exportateurs de légumes australiens testent l'emballage sous atmosphère modifiée et sous atmosphère contrôlée pour augmenter la durée de conservation des produits frais pendant le fret maritime.

• Date de publication : 22/10/2021
• Sujets : Technologie

Refrigeration and Food

Given the ever-increasing processing and exportation of food, world food is consuming more and more energy by the day: a trend that threatens to send food prices rocketing overnight if not taken in hand. The US food system alone uses over 10.55 x...

• Date de publication : 19/07/2005

Brief: Cryotemperatures save flooded archives

In February 2010, "Xynthia", a major storm swept over La Rochelle, France. In order to rescue the archives of the "Conseil Général de Charente Maritime" the departmental authority that were covered with 2-metre deep sea water, cryogenic...

• Date de publication : 07/02/2011

Markets: Frozen Foods - China

China has a clearly positive foreign trade balance. According to UbiFrance it represented 1.2 billion € in 2004. Imports are mainly centred on sea foods because of foreign companies, in particular from the USA, outsourcing their activity to China...

• Date de publication : 26/07/2006

Croissance prévue pour le marché américain du transport frigorifique (en anglais)

Le marché du transport frigorifique aux États-Unis devrait progresser à un rythme annuel (CAGR) de 12,44% entre 2014 et 2019, selon un rapport de Research and Markets. (en anglais)

• Date de publication : 03/09/2015

Fuel-cell-based system for refrigerated transport

According to researchers* from the National Renewable Energy Centre in Sarriguren, Spain, hydrogen fuel cells could offer a solution for refrigerated transport.

• Date de publication : 07/05/2013

New IIR publications: Guide to Refrigerated Transport

A completely revised version of the IIR Guide to Refrigerated Transport will be published late 2009. The purpose of this book prepared by Robert Heap and other IIR experts is to provide all necessary basic information on the transport of...

• Date de publication : 09/12/2009

New IIR publications: Guide to Refrigerated Transport

This new edition is a greatly extended and fully updated version of the first edition published in 1995 and enables readers to come to grips with the latest technology and trends. This book provides all necessary basic information on the transport...

• Date de publication : 27/05/2010

Here are the latest IIR award-winners!

Once every 4 years during each International Congress of Refrigeration, the IIR presents a series of prestigious scientific awards:. Gustav Lorentzen Medal: the prize is awarded to a person with...

• Date de publication : 15/09/2011

Avis de décès : Aldo Dellacasa (en anglais)

L'IIF exprime ses sincères condoléances à la famille ainsi qu'aux proches du Dr. Aldo Dellacasa, qui s'est éteint le 19 août 2018 à l'âge de 93 ans.

• Date de publication : 20/09/2018

ICR 2011 in Prague: a Resounding Success

Le 23e Congrès International du Froid, qui s'est tenu à Prague du 21 au 26 août 2011, a été un franc succès...

• Date de publication : 30/08/2011

1st IIR International Cold and Sustainability Conference

The 1st IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain held in Cambridge, UK, on March 29-31, 2010 attracted over 150 participants from 22 countries. Academia, public and corporate research centres, public agencies and administrations, and...

• Date de publication : 27/05/2010

L'IIF aux côtés de la Banque mondiale au Bengale occidental

L'IIF est un partenaire clé du projet de la Banque mondiale sur l'intégration du transport fluvial dans la chaîne du froid au Bengale occidental. 

• Date de publication : 07/09/2021

Conference update: Cambridge

The 1st IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain is to be held on March 29-31, 2010. The conference, which will attract an international audience of researchers and industrialists, will bring together those with an...

• Date de publication : 09/12/2009

Désormais en libre accès : le Dictionnaire International du Froid de l’IIF

Disponible dans 11 langues, le Dictionnaire International du Froid de l’IIF est désormais accessible en ligne dans son intégralité !

• Date de publication : 31/01/2018

IIR committees meetings in Cambridge

The Management Committee of the IIR met in Cambridge (UK) on March 19, 2005. It was invited by the UK Institute of Refrigeration and Cambridge Refrigeration Technology (CRT), thanks to Robert Heap. The main points discussed during were: - the...

• Date de publication : 14/06/2005

L'inscription est maintenant ouverte pour l’édition 2019 du Congrès de l’IIF

Avec plus de 1 000 résumés sélectionnés couvrant tous les domaines du froid, les inscriptions sont maintenant ouvertes pour le 25e Congrès International du Froid de l’IIF.

• Date de publication : 25/02/2019

Consultez notre calendrier des événements pour 2016 !

Le calendrier de l'IIF pour l'année 2016 offre un choix d'événements prometteurs sur des thèmes d'actualité relatifs au froid et à ses applications : des frigorigènes aux questions énergétiques; de la durabilité de la chaîne du froid aux...

• Date de publication : 02/09/2015

L’appel à résumés est ouvert pour l'ICR2019

Du 24 au 30 août 2019, Montréal (Canada), ville où le protocole éponyme fut signé en 1987, accueillera le 25ème Congrès International du Froid de l’IIF : ICR 2019.

• Date de publication : 16/01/2018

Obituary: Per-Oskar Persson

The former Managing Director of Frigoscandia AB, Per-Oskar Persson of Helsingborg, Sweden passed away on August 26, 2008, at the age of 84. He was an Honorary Member of IIR, President of Commission D1, 1971 - 1979, and Head of Section D 1979 -...

• Date de publication : 29/09/2008

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• Date de publication : 13/04/2021

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...

• Dernière mise à jour : 16/01/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Fruits, Légumes

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFC

Les propriétés thermophysiques de plus de 100 frigorigènes HFC, incluant aussi bien les HFC purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : HFC, Mélanges, HFO et HCFO

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFO

Les propriétés thermophysiques de plus de 50 frigorigènes HFO, incluant aussi bien les HFO purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Mélanges, HFO et HCFO

Propriétés thermophysiques des hydrocarbures utilisés comme frigorigènes

Les propriétés thermophysiques de plus de 20 hydrocarbures utilisés comme frigorigènes, incluant aussi bien les frigorigènes purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Mélanges

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid

Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid -  incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...

• Dernière mise à jour : 20/01/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)