Temperature control of transport vehicles and cold stores for quick-frozen food.

Contrôle des températures dans les moyens de transport et les locaux d'entreposage et de stockage des aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine.

Type of article: Article

Details

  • Original title: Contrôle des températures dans les moyens de transport et les locaux d'entreposage et de stockage des aliments surgelés destinés à l'alimentation humaine.
  • Record ID : 1993-2966
  • Languages: French
  • Subject: Regulation
  • Source: J. off. Communautés eur., Légis. - dir. 92.1.CEE; 4 p.;
  • Publication date: 1992/01/13
  • Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.

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