Symposium international de traitement après-récolte des récoltes horticoles.
International symposium on postharvest treatment of horticultural crops.
Date : 1900.01.01
Résumé
Ce numéro de "Acta Horticulturae" contient en 2 volumes les 112 rapports d'un symposium, tenu à Kecskemét (Hongrie) du 30 août au 3 septembre 1993. On a couvert les méthodes d'entreposage concernant 30 espèces de plantes, ainsi que des fruits de la zone tempérée (pommes, poires, prunes, coings, cerises acides, pêches, abricots, cerises, nectarines, fraises, mûres, cassis, rubus et cynnhorodon) ; fruits tropicaux (citron vert, mandarines, bananes, mangues, kakis, olives, pamplemousses, avocats et figues); légumes (haricots, aubergines, tomates, cumin, poivrons, fenouil, courgettes, asperges, patates douces, oignons, laitue) ; plusieurs sortes de raisin, de fleurs coupées, de bulbes de tulipes, bulbes de fleurs et champignons. Principaux thèmes des conférences : méthodes d'entreposage ; maladies ; perte en eau et autres pertes ; effet des facteurs de croissance sur la qualité d'entreposage ; traitements avant entreposage ; modification des facteurs physiologiques ; qualité ; recherche ; paramètres d'entreposage ; aspects techniques et mécaniques ; aspects économiques.
Détails
- Titre original : International symposium on postharvest treatment of horticultural crops.
- Organisateur : ISHS, SASS P.
- Identifiant de la fiche : 1996-0628
- Langues : Anglais
- Nombre de communications : 18
- Édition : ISHS (International Society for Horticultural Science) - Belgique/Belgique/Hongrie/Hongrie/Pays-bas/Pays-bas
- Source : Source : n. 368; 943 p. (16 x 24); fig.; tabl.; index; NLG 240.00.
- Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
- Notes :
ISHS/Acta Hortic./Proc. int. Symp. postharvest Treat. hortic. Crops, Kecskemét
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
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Indexation
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Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Emballage;
Fruits;
Légumes;
Graines et plantes - Mots-clés : Türkiye; Plante; Champignon comestible; Hongrie; Bulbe floral; Économie; Culture; Agrume; Atmosphère modifiée; Microbiologie; Variété; Traitement; Réfrigeration; Recherche; Raisin; Qualité organoleptique; Russie; Pomme; Perte de masse; Maladie due au froid; Légume; Fleur coupée; Entreposage frigorifique; Emballage; Fruit tropical; Fruit; Durée de conservation
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STORAGE OF CUT FLOWERS AND ORNAMENTAL PLANTS: P...
- Auteurs : NOWAK J., GOSZCZYNSKA D. M., RUDNICKI R. M.
- Date : 08/1991
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest News Inf. - vol. 2 - n. 4
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Improving Postharvest Technologies of Fruits, V...
- Organisateur : IIF-IIR
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Formats : CD-Rom, PDF
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Effect of low temperature storage on longevity ...
- Auteurs : DUMBRE-PATIL S. S., PATIL M. T., SINGH B. R., et al.
- Date : 25/02/2002
- Langues : Anglais
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Recent studies on postharvest physiology and te...
- Auteurs : INABA A.
- Date : 08/1993
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest News Inf. - vol. 4 - n. 4
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Getting the best from the bush: factors affecti...
- Auteurs : EKMAN J. H., WORRALL R.
- Date : 07/2005
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited Downunder 2004.
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