FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

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Behaviour and performances of R502 alternative working fluids in refrigerating plants.

Comportement et performances des substituts du R502 dans des installations frigorifiques.

Auteurs : APREA C., MASTRULLO R., DE ROSSI F.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 19 - n. 4
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Thermodynamic properties of 1,1,2,2,3-pentafluoropropane.

Propriétés thermodynamiques du 1,1,2,2,3-pentafluoropropane.

Auteurs : DEFIBAUGH D. R., GILLIS K. A., MOLDOVER M. R., SCHMIDT J. W., WEBER L. A.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 19 - n. 4
Formats : PDF

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An improved correlation for the thermal conductivity of HCFC-123 (2,2-dichloro-1,1,1-trifluoroethane).

Corrélation améliorée de la conductivité thermique du HCFC-123 (2,2-dichloro-1,1,1-trifluoroéthane).

Auteurs : LAESECKE A., PERKINGS R. A., HOWLEY J. B.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 19 - n. 4
Formats : PDF

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Sensible heat and friction characteristics of plate fin-and-tube heat exchangers having plane fins.

Transfert de chaleur sensible et caractéristiques de frottement pour échangeurs de chaleur à plaques-ailettes, pourvus d'ailettes planes.

Auteurs : WANG C. C., CHANG Y. J., HSIEH Y. C., LIN Y. T.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 19 - n. 4
Formats : PDF

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Experimental report on the reliability of ammonia-water absorption chillers.

Expériences sur la fiabilité des refroidisseurs à absorption fonctionnant avec le couple ammoniac-eau.

Auteurs : LAZZARIN R. M., GASPARELLA A., ROMAGNONI P.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 19 - n. 4
Formats : PDF

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Ammonia-water absorption machines for refrigeration: theoretical and real performances.

Machine frigorifique à absorption fonctionnant avec ammoniac-eau : performances théoriques et réelles.

Auteurs : LAZZARIN R. M., GASPARELLA A., LONGO G. A.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 19 - n. 4
Formats : PDF

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Analytical study of critical heat flux in two-phase thermosyphon: relationship between maximum falling liquid rate and critical heat flux.

Etude analytique du flux de chaleur critique dans un thermosiphon biphasique : relation entre le débit maximal de liquide tombant et le flux de chaleur critique.

Auteurs : MONDE M.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : J. Heat Transf. - vol. 118 - n. 2

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Disruption of the yeast acid trehalase 1 gene confers better survival after dehydration, freezing, and ethanol shock: potential commercial applications.

La rupture du gène acide tréhalase 1 de la levure permet une meilleure survie après déshydratation, congélation et choc à l'éthanol : possibilités d'applications commerciales.

Auteurs : KIM J., ALIZADEH P., HARDING T., HEFNER-GRAVINK A., KLIONSKY D. J.
Date d'édition : 05/1996
Langues : Anglais
Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 62 - n. 5

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Monitoring hydrofluorocarbon refrigerant leakage from air-conditioning systems in buildings.

Contrôler les fuites de frigorigènes de type hydrofluorocarbure provenant des systèmes de conditionnement d'air dans les bâtiments.

Auteurs : CHEONG K. W., RIFFAT S. B.
Date d'édition : 04/1996
Langues : Anglais
Source : Applied Energy - vol. 53, n. 4 - vol. 53, n. 4

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Effects of low temperatures on viability of Cryptosporidium parvum oocysts.

Effets des basses températures sur la viabilité des oocytes de Cryptosporidium parvum.

Auteurs : FAYER R., NERAD T.
Date d'édition : 04/1996
Langues : Anglais
Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 62 - n. 4

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Survival of Vibrio parahaemolyticus at low temperatures under starvation conditions and subsequent resuscitation of viable, nonculturable cells.

Survie de la bactérie Vibrio parahaemolyticus à basses températures, soumise à des conditions d'inanition et suivie de la résurrection des cellules viables et non développées sous culture.

Auteurs : JIANG X., CHAI T. J.
Date d'édition : 04/1996
Langues : Anglais
Source : Appl. environ. Microbiol. - vol. 62 - n. 4

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Comparative value of live and frozen marine (Chlorella) for sea bream (Sparus aurata) larviculture with the pseudo green water technique.

Comparaison, par la méthode d'eau verte, de la valeur de Chlorella maritime à l'état vivant et congelé pour la larviculture de dorade (Sparus aurata).

Auteurs : PAPANDROULAKIS N., KENTOURI M., STEFANAKIS S., TREDICI M., DIVANACH P.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Anglais
Source : Refrigeration and Aquaculture.
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Cold-preservation of microalgae aquaculture feeds.

Conservation par le froid des micro-algues utilisées comme aliments en aquaculture.

Auteurs : TREDICI M. R., CHINI-ZITTELLI G., MONTAINI E.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Anglais
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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Use of frozen and refrigerated Tetraselmis suecica for quick restoration of intensive mass culture of brachionus plicatilis (Müller).

Emploi de Tetraselmis suecica congelé et réfrigéré pour restauration rapide des cultures massives intensives de Brachionus plicatilis (Müller).

Auteurs : PAPANDROULAKIS N., DIVANACH P., HATZIATHANASIOU A., CHINI-ZITTELLI G., BENGOA-RUIGOMEZ M. V., KENTOURI M.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Anglais
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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Effect of fasting and stress on postmortem changes in brown trout reared in sea water.

Effet du jeûne et du stress sur les évolutions post mortem chez la truite brune élevée en eau de mer.

Auteurs : BONNET S., FAUCONNEAU B., DAVID K., FAURE A., LAROCHE M.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Anglais
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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Comparative investigations on different methods for stunning fish with special regard to meat quality parameters.

Résultats comparatifs concernant différentes méthodes d'anesthésie des poissons avant abattage : relation avec les paramètres de qualité de la chair.

Auteurs : MARX H., BRUNNER B., WEINZIERL W., HOFFMANN R., STOLLE A.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Anglais
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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Condition of adaptation for live sales.

Conditions d'adaptation à la vente à l'état vivant.

Auteurs : BREMNER H. A., GOODRICK G. B., PATERSON B. J.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Anglais
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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The importance of chilling arrangements.

L'importance des procédés de refroidissement.

Auteurs : NORDTVEDT T. S., MAGNUSSEN O. M., JOHANSEN S.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Anglais
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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Rigor mortis : mécanismes et conséquences.

Auteurs : COTTIN P., DUCASTAING A.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Français
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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Evaluation de la rigor mortis par différentes méthodes de mesure en fonction de la température de stockage chez le bar et la truite arc-en-ciel.

Auteurs : MECATTI M., GERI G., GUIDOTTI P., LUPI P., PARISI G., DELL'AGNELLO M.
Date d'édition : 20/03/1996
Langues : Français
Source : Refrigeration and Aquaculture.
Formats : PDF

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Influence of alpha-tocopherol acetate in high lipid diets on quality of refrigerated atlantic salmon (Salmo salar) fillets.

Influence de l'acétate de alpha-tocopherol dans une alimentation a forte teneur en lipides sur la qualité des filets de saumon de l'atlantique réfrigérés.