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A general correlation for determining optimum baffle spacing for all types of shell and tube exchangers.

Corrélation générale pour déterminer l'espacement optimal des chicanes pour tous les types d'échangeur de chaleur multitubulaires.
- Auteurs : SAFFAR-AVVAL M., DAMANGIR E.
- Date d'édition : 09/1995
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Heat and Mass Transfer - vol. 38 - n. 13
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Document IIF

A comparison of critical flow models for estimating two-phase flow of HCFC-22 and HFC-134a through short tube orifices.

Comparaison de modèles d'écoulement critique pour l'estimation de l'écoulement biphasique du HCFC-22 et du HFC-134a par les orifices de tuyaux courts.
- Auteurs : KIM Y., O'NEAL D. L.
- Date d'édition : 09/1995
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 18 - n. 7
- Formats : PDF
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European developments in substituting CFC and HCFC refrigerants.

Progrès en matière de remplacement des frigorigènes CFC et HCFC en Europe.
- Auteurs : KRUSE H.
- Date d'édition : 29/08/1995
- Langues : Anglais
- Source : Congresso ibero-americano de ar condicionado e refrigeraçao - Congresso brasileiro de refrigeraçao, ventilaçao e condicionamento de ar. III CIAR-V CONBRAVA. Anais./ III CIAR-V CONBRAVA. Proceedings.
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Document IIF

Détermination des propriétés thermophysiques d'un mélange frigoporteur solide-liquide utilisé dans une boucle de refroidissement.
- Auteurs : BEL O., BERON R., LALLEMAND A.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Influence des conditions climatiques sur le fonctionnement des équipements frigorifiques d'un hypermarché.
- Auteurs : GAUTHERIN W., SROUR S.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Analyse du comportement de chambres d'essai pour meubles frigorifiques de vente.
- Auteurs : MORILLON C., PENOT F., BERTIN F.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Analyse et numérisation d'images d'écoulements pour l'étude des meubles frigorifiques de vente.
- Auteurs : PENOT F., MORILLON C., MOUSSET S.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

How to improve the energy efficiency of sales cabinets.

L'amélioration de l'efficacité énergétique des vitrines de vente.
- Auteurs : GROOTHEEST W. van
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Anglais
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Requirements for applying cooling technologies for selling cut flowers at the retail level.

Conditions de l'application des techniques de refroidissement à la vente au détail des fleurs coupées.
- Auteurs : SMIDTS A., WAARTS E.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Anglais
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Le rôle du facteur "temps" sur la déshydratation des produits congelés.
- Auteurs : LAMBRINOS G., MITROPOULOS D.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Etude numérique et expérimentale du réchauffement de produits alimentaires surgelés conditionnés en palette et placés dans une ambiance à température positive.
- Auteurs : DERENS E., MOUREH J., FLICK D.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Conservation des kiwis en atmosphères modifiées.
- Auteurs : MANOLOPOULOU H., LAMBRINOS G., VLACHOU A. M.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Courbes de préréfrigération par air des kiwis, variété Hayward.
- Auteurs : LAMBRINOS G., MANOLOPOULOU H., ASSIMAKI H.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Amélioration de la qualité des mangues par action combinée du froid et des fongicides.
- Auteurs : SY O., NDIAYE M., NDIAYE S.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Conservation de la figue fraîche par différentes technologies.
- Auteurs : RAYNAL J., BACCAUNAUD M.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Amélioration de la conservation de la poire Kontoula à l'aide d'atmosphères modifiées.
- Auteurs : MANOLOPOULOU H., LAMBRINOS G., ASSIMAKI H., VLACHOU A. M.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Préréfrigération par soufflage d'air de poires Kontoula : courbes et corrélations.
- Auteurs : LAMBRINOS G., MANOLOPOULOU H., ASSIMAKI H.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Entreposage des pommes Pilafa Delicious à l'aide d'atmosphère contrôlée en installation pilote.
- Auteurs : MANOLOPOULOU H., LAMBRINOS G., VLACHOU A. M.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Recherches concernant certaines modifications biochimiques dans les pommes conservées dans des conditions de froid et d'atmosphère contrôlée.
- Auteurs : GHERGHI A., MARGINEANU L., BIBICU M., BOGOESCU M.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Effet du blanchiment à l'eau et à la vapeur sur la qualité des brocolis surgelés.
- Auteurs : MAESTRELLI A., FORNI E., PONZIANI G., TURRA P.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Réponse de la carotte râpée aux atmosphères modifiées.
- Auteurs : MANOLOPOULOU H., LAMBRINOS G., VLACHOU A. M.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Croissance de Listeria monocytogenes sur salade prêtes à l'emploi.
- Auteurs : NGUYEN-THE C., CARLIN F.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Croissance de Clostridium botulinum non protéolytique et production de toxine à température de réfrigération dans des légumes cuits.
- Auteurs : CARLIN F., PECK M. W.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Gestion des chambres froides en vue de minimiser la perte de masse des produits entreposés.
- Auteurs : GAC A.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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Document IIF

Essais à vide et en charge d'une semi-remorque frigorifique à deux compartiments.
- Auteurs : BENNAHMIAS R., DESROCHE I., LABONNE G.
- Date d'édition : 20/08/1995
- Langues : Français
- Source : For a Better Quality of Life. 19th International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
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