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Document IIF
AIR CIRCULATION AND AIR VELOCITY DISTRIBUTION IN EMPTY AND LOADED REFRIGERATED VEHICLE BODY.
CIRCULATION DE L'AIR ET DISTRIBUTION DES VITESSES DANS UNE CAISSE ISOTHERME, VIDE ET CHARGEE, D'UN ENGIN FRIGORIFIQUE ROUTIER.
THE CHLOROFLUOROCARBON/OZONE ISSUE: GOALS OF INDUSTRY RESEARCH PROGRAM AND RECENT SCIENTIFIC DEVELOPMENT.
LA CONTROVERSE CHLOROFLUOROCARBONE/OZONE. OBJECTIFS DES PROGRAMMES INDUSTRIELS DE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENTS SCIENTIFIQUES RECENTS.
FURTHER REGULATION OF CHLOROFLUOROCARBONS. EPA'S (ENVIRONMENT PROTECTION AGENCY) OUTLOOK.
REGLEMENTATION PLUS SEVERE DES HYDROCARBURES FLUORES. POINT DE VUE DE L'AGENCE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT.
INDUSTRY ATTITUDE TO FURTHER REGULATION OF CHLOROFLUOROCARBONS.
ATTITUDE DE L'INDUSTRIE A L'EGARD D'UNE NOUVELLE REGLEMENTATION DES HYDROCARBURES CHLOROFLUORES.
COMPARISON OF BARE AND FINNED PIPE COILS IN FROZEN FISH STORAGE.
COMPARAISON DES EVAPORATEURS A TUBES LISSES ET DES EVAPORATEURS A TUBES A AILETTES DANS L'ENTREPOSAGE DU POISSON A L'ETAT CONGELE.
MONITORING FOOD HANDLING BY TIME-TEMPERATURE DEVICES.
SURVEILLANCE DE LA MANIPULATION DES ALIMENTS PAR DES APPAREILS MESURANT LE TEMPS ET LA TEMPERATURE.
TIME-TEMPERATURE MANAGEMENT THROUGHOUT STORAGE AND TRANSPORTATION WITH A THERMOGRAPH ENGINEERED TO RECORD TEMPERATURE VARIATIONS FOR PERIODS FROM 4 TO 90 DAYS.
DETERMINATION DU TEMPS ET DE LA TEMPERATURE LORS DE L'ENTREPOSAGE ET DU TRANSPORT AVEC UN THERMOGRAPHE CONCU POUR ENREGISTRER LES VARIATIONS DE LA TEMPERATURE PENDANT DES PERIODES DE 4 A 90 JOURS.
FOOD FROM THE SEAS.
DES ALIMENTS EN PROVENANCE DE LA MER.
CATCH TO MARKET CONSIDERATIONS FOR SUCCESSFUL US ENTRY INTO THE NORTH PACIFIC FISHERY CONSERVATION ZONE.
ETUDE DE L'INDUSTRIE DU POISSON, DE LA PECHE A LA COMMERCIALISATION, POUR ASSURER L'ENTREE SATISFAISANTE DES ETATS-UNIS DANS LA ZONE DES EAUX TERRITORIALES DU .
EXPANDING US FISHERIES IN THE NORTHEAST PACIFIC AND THE BERING SEA.
EXTENSION DES PECHES AMERICAINES DANS LE ET LA MER DE BERING.
THE SHELF LIFE EXTENSION OF FRESH FISH.
PROLONGATION DE LA DUREE DE CONSERVATION DU POISSON FRAIS.
DEVELOPMENTS IN CHILLING AND FREEZING OF FISH.
PROGRES DE LA REFRIGERATION ET DE LA CONGELATION DU POISSON.
OUTLOOK ON FUTURE DEVELOPMENTS IN THE REFRIGERATION AND FREEZING OF FISH.
PERSPECTIVES DE DEVELOPPEMENT FUTUR DE LA REFRIGERATION ET DE LA CONGELATION DU POISSON.
CHILL STORAGE OF TROPICAL AND TEMPERATE WATER FISH. DIFFERENCES AND SIMILARITIES.
ENTREPOSAGE A L'ETAT REFRIGERE DE POISSON DES ZONES TROPICALES ET TEMPEREES. DIFFERENCES ET SIMILITUDES.
A MECHANISM TO SUPPORT PRESERVATION STUDIES OF FRESHLY CAUGHT FISH AND SHELLFISH.
SYSTEME DESTINE A PERMETTRE FINANCIEREMENT DES ETUDES SUR LA CONSERVATION DES PRODUITS DE LA MER VENANT D'ETRE PECHES.
A MOBILE UNIT FOR COMPARATIVE STUDIES OF CHILLED STORAGE SYSTEMS FOR TRAWL FISH.
UN GROUPE MOBILE DESTINE A DES ETUDES COMPAREES DES SYSTEMES D'ENTREPOSAGE DU POISSON DE CHALUT A L'ETAT REFRIGERE.
EFFECT OF VACUUM PACKAGING ON THE SHELF LIFE OF FISH HELD EITHER IN ICE OR AT 4-6 DEG C.
INFLUENCE DE L'EMBALLAGE SOUS VIDE SUR LA CONSERVATION DE POISSON MAINTENU DANS DE LA GLACE OU A 4-6 DEG C.
STORAGE CHARACTERISTICS OF SARDINE (SARDINA PILCHARDUS, WALBAUM) HELD IN ICE AND CHILLED SEAWATER.
CARACTERISTIQUES D'ENTREPOSAGE DES SARDINES (SARDINA PILCHARDUS, WALBAUM) CONSERVEES DANS DE LA GLACE ET DANS DE L'EAU DE MER REFROIDIE.
APPLICATIONS OF REFRIGERATED AND CHILLED SEAWATER SYSTEMS TO SOUTHEAST US FISHERIES: A PROJECT OVERVIEW AND PROGRESS REPORT.
APPLICATION DES SYSTEMES A EAU DE MER REFROIDIE ET A EAU DE MER GLACEE AUX PECHERIES DU SUD-EST DES ETATS-UNIS : SURVOL DES PROJETS ET RAPPORT EN COURS DE TRAVAUX.
ICELANDIC EXPERIENCE IN STORING FISH IN CHILLED SEAWATER.
EXPERIENCE ISLANDAISE DE L'ENTREPOSAGE DU POISSON DANS DE L'EAU DE MER GLACEE.
WATER SOLUBLE ANTIOXIDANTS FOR SEAFOOD PRODUCTS.
ANTIOXYDANTS SOLUBLES A L'EAU POUR LES PRODUITS DE LA MER.
QUALITY ASSURANCE IN THE COLD CHAIN. USE OF AN ENZYMATIC TIME-TEMPERATURE MONITOR DURING TRANSPORT AND STORAGE OF REFRIGERATED FISH.
ASSURANCE DE LA QUALITE DANS LA CHAINE DU FROID. UTILISATION D'UN DISPOSITIF DE SURVEILLANCE AUTOMATIQUE A BASE D'ENZYMES POUR LA DUREE ET LA TEMPERATURE AU COURS DU TRANSPORT ET DE L'ENTREPOSAGE DE POISSON SOUS REGIME DE FROID.
QUALITY ASSURANCE IN CHILLED AND FROZEN SEAFOODS.
ASSURANCE DE QUALITE DES PRODUITS DE LA MER REFRIGERES OU CONGELES.
THE PROPER HANDLING OF SEAFOODS FROM OCEAN TO TABLE.
LA MANIPULATION SATISFAISANTE DES PRODUITS DE LA MER, DE LA PECHE A LA CONSOMMATION.
MECHANICAL METHODS OF MEASURING TEXTURAL CHARACTERISTICS OF FISH FLESH.
METHODES MECANIQUES DE MESURE DES CARACTERISTIQUES DE LA TEXTURE DE LA CHAIR DE POISSON.
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