ShareShellfish starters: a very changeable market.
Entrées de fruits de mer : un marché qui souffle le chaud et le froid.
Author(s) : SARDELLA S.
Type of article: Article
Summary
The author describes a series of products and the market trend which remains dynamic in spite of a downturn.
Details
- Original title: Entrées de fruits de mer : un marché qui souffle le chaud et le froid.
- Record ID : 1998-2369
- Languages: French
- Source: Monde Surgelé - n. 36
- Publication date: 1997/09
- Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.
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- Themes: Fish and fish product
- Keywords: Prepared food; France; Manufacturer; Quick-frozen food; Seafood; Mollusc; Shellfish
-
Poissons surgelés : nature, surgelés, en papill...
- Date : 1999/06
- Languages : French
- Source: Monde Surgelé - n. 52
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PLUS FRAIS QUE LE FRAIS : LES CRUSTACES ET MOLL...
- Author(s) : HALLIQUE V.
- Date : 1987/10
- Languages : French
- Source: Surgélation - n. 262
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Produits de la mer : mollusques et crustacés, u...
- Author(s) : SARDELLA S.
- Date : 1996/11
- Languages : French
- Source: Monde Surgelé - vol. 4 - n. 8
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Dossier produits de la mer surgelés.
- Author(s) : ROUSSELIN-ROUSVOAL F.
- Date : 2001/06
- Languages : French
- Source: Linéaires - n. 160
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Avant-projet de norme pour les mollusques bival...
- Date : 2002/06/03
- Languages : French
- Source: Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FFP 02.7; 7 p.
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