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379 résultats
Combinación de radiación UV-B y -C como elicitora de la biosíntesis de flavonoides durante la vida comercial refrigerada de pimientos.
Combinaison des radiations UV-B et -C comme éliciteur de la biosynthèse des flavonoïdes pendant la durée de vie commerciale des poivrons.
Document IIF
An approach for quantitative analysis of pore size distribution of silica gel using atomic force microscopy.
Approche pour l’analyse quantitative de la distribution de la taille des pores du gel de silice en utilisant la microscopie à force atomique.
Model-based prediction and experimental verification of eutectic PCM.
Prévision à partir de la modélisation et vérification expérimentale d’un PCM eutectique.
Performance evaluation of shaped MIL-101-ethanol working pair for adsorption refrigeration.
Évaluation des performances du couple MIL-101-ethanol adapté pour le froid à adsorption.
Model-based efficiency mapping and parametric analysis of low-pressure axial fans.
Cartographie par modélisation de l'efficacité et analyse paramétrique des ventilateurs axiaux basse pression.
Sorption materials for the safe use of flammable refrigerants in cooling/heating cycles.
Matériaux de sorption pour une utilisation sans danger des frigorigènes inflammables dans les cycles de refroidissement/chauffage.
A model-based design approach for low-pressure axial fan blades considering the air flow system characteristics.
Une approche de conception basée sur un modèle pour les pales de ventilateur axial basse pression prenant en compte les caractéristiques du système de circulation d'air.
A power-law inductance distribution approach for low-pressure axial fan blade design.
Approche de la distribution de l’inductance par une loi de puissance pour la conception d’une aube de ventilateur axial à faible pression.
Chilling prospects: providing sustainable cooling for all.
Constat glaçant : proposer des solutions de refroidissement durables accessibles à tous.
A hybrid model for dynamic simulation of an air-cooled heat pump system coupled with a PCM storage tank.
Un modèle hybride pour la simulation dynamique d'un système de pompe à chaleur refroidi à l'air couplé à un réservoir de stockage à PCM.
An integrated chiller using magnetic-bearing compressor with thermosyphon for year-round cooling of internet data centres: feasibility analysis.
Un refroidisseur intégré utilisant un compresseur à palier magnétique avec thermosiphon pour le refroidissement tout au long de l'année des centres de données internet : analyse de faisabilité.
Theoretical comparisons between absorption heat pump and electrical heat pump for low temperature heating.
Comparaisons théoriques entre une pompe à chaleur à absorption et une pompe à chaleur électrique pour un chauffage à basse température.
Capacity allocation strategy for multi-module outdoor units in variable refrigerant flow air conditioning system.
Stratégie d'allocation de puissance pour des unités extérieures à modules multiples dans un système de conditionnement d'air à débit de frigorigène variable.
Numerical modeling of heat transfer in a two-phase closed thermosyphon.
Modélisation numérique du transfert de chaleur dans un thermosiphon diphasique fermé.
Sustainable development of transport refrigeration sector in South Africa.
Développement durable dans le secteur du transport frigorifique en Afrique du Sud.
Veille sectorielle
18 résultats
Better air in planes - at last!
A series of technical changes is making it possible to improve the quality of cabin air in airplanes which until now has been invariably dry and poor in oxygen. The reason: the air was derived from the jet engines. This so-called "bleed air" is...
Produits de la mer : la surfusion est-elle plus efficace que la réfrigération ?
Le stockage en surfusion est une nouvelle technique qui permet de mieux préserver la texture et la fraîcheur du poisson et de prolonger la durée de conservation par rapport à la...
Des techniques de cryoextraction pour un vin de meilleure qualité gustative ?
Une étude menée récemment en Espagne suggère que la congélation à basses températures des raisins blancs dans le processus de vinification produit des vins plus aromatiques que les vins produits avec les...
Des pommes de meilleure qualité grâce à l'atmosphère contrôlée dynamique
La technologie de l'atmosphère modifiée dynamiques, qui permet de mettre en oeuvre des concentrations en CO2 limitées à 0,5%, est apparue au Canada il y a une dizaine d'années.
La forte progression des besoins de froid devrait être davantage prise en compte dans les politiques publiques
Les indicateurs de degrés-jours récemment publiés confirment la progression constante des besoins de refroidissement par rapport aux besoins de chauffage dans l’UE. Et, au niveau...
La seconde édition de la Journée mondiale de la ventilation le 8 novembre
Le thème de l'édition 2023 de la Journée mondiale de la ventilation est « Mieux respirer, mieux vivre » (en anglais : "Breathe Better, Live Better; World Ventil8 Day").
La préréfrigération des pommes par pulvérisation d'eau semble très efficace (en anglais)
Refroidir les pommes avec des systèmes de pulvérisation d'eau apparaît plus rapide et moins cher.
Un système de refroidissement liquide amélioré pour la Surface Pro 4 de Microsoft.
La technique de "refroidissement liquide hybride" utilisée permet une meilleure répartition de la chaleur.
La transformation des aliments : un secteur prioritaire pour l'Inde (en anglais)
Le ministre indien des industries agroalimentaires estime que son pays pourrait être un géant mondial de la transformation des aliments grâce à une meilleure chaîne d'approvisionnement. (en anglais)
Un opérateur d'énergie incite les supermarchés new-yorkais à stocker l'énergie pour leur production de froid. (En anglais.)
Pour mieux gérer la demande en énergie pendant les pics de consommation de la journée, quelques supermarchés ont produit de la glace durant la nuit.
Transport frigorifique maritime : investir dans les nouvelles technologies pour limiter les risques (en anglais)
Dans un article du Journal du Commerce, John Padgett détaille les nouvelles opportunités offertes par les appareils connectés, qui permettent aux propriétaires de navires de marchandises de mieux surveiller les conteneurs frigorifiques.
La cryostimulation pourrait améliorer la qualité du sommeil et l’humeur
Une étude récente révèle que des séances répétées de cryostimulation favorise une meilleure qualité de sommeil, une augmentation du sommeil profond et une réduction de l’anxiété, avec des effets plus marqués...
Un nouveau livre blanc met en lumière le potentiel inexploité des pompes à chaleur hybrides au Royaume-Uni
Un récent rapport souligne le rôle clé des pompes à chaleur hybrides dans la décarbonation du chauffage au Royaume-Uni, appelant à des politiques plus efficaces.
Highly efficient fridges and freezers generate huge energy savings in New Zealand
In New Zealand, better performing, more efficient fridges and freezers allowed energy savings corresponding to NZD 59 million in 2011, according to the Energy Efficiency and Conservation Authority (EECA).
Les avantages des meubles de vente fermés pour la conservation des aliments
Un article récent de la RIF montre que, comparé à un meuble ouvert, un meuble fermé permet d'obtenir une température du produit plus basse et une meilleure homogénéité de la température, même avec une fréquence élevée d'ouvertures de porte.
Actualités de l'IIF
15 résultats
Découvrez la plateforme d’apprentissage en ligne de BETTED
La plateforme d’apprentissage en ligne développée par l’équipe de BETTED est d’ores et déjà accessible. Disponible en plusieurs langues, elle s’adresse aux professionnels intéressés, qu’ils viennent de pays...
Le nouveau projet de recherche européen BETTED est lancé !
L’IIF est l’un des dix partenaires du nouveau projet de recherche européen visant à promouvoir la transition énergétique de la chaîne de valeur laitière.
BETTED : un nouveau projet de l’IIF financé par l’UE
Ce projet vise à favoriser la transition énergétique de la chaîne de valeur laitière. La réunion de lancement est prévue les 11 et 12 mars à Bruxelles, en Belgique.
Améliorer l’efficacité du secteur laitier grâce à la formation BETTED
En décembre 2024, l’IIF, Cemafroid et d’autres partenaires ont pris part à la formation pilote en ligne organisée par BETTED, une étape clé dans la mission du projet de promouvoir...
Participez à l'enquête du projet BETTED pour le secteur laitier
Aidez ce projet de l'UE à déterminer le rôle des entreprises du secteur laitier en matière de développement durable. L'enquête se termine le 30 août.
Réunion de mi-parcours du projet BETTED à FOOD 4 FUTURE 2025
Lors du salon FOOD 4 FUTURE à Bilbao, le consortium du projet BETTED a mis en lumière le rôle central de l’efficacité énergétique dans la transformation durable du secteur laitier et a tenu sa réunion de...
Le froid pour des aliments et un avenir meilleurs
À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 2025 et du 80e anniversaire de la FAO, l’IIF met en avant le rôle crucial du froid dans la conservation de la qualité des aliments, un enjeu en phase avec le...
L'abonnement à la Revue Internationale du Froid vient d'être amélioré !
Depuis janvier 2017, non seulement les membres de l'IIF continueront à recevoir la copie papier de la Revue, mais leur adhésion à l'IIF leur donnera également accès aux archives complètes de la RIF en ligne.
L’IIF au Salon Chillventa 2024 : un carrefour d’innovations et de collaborations pour un froid durable
L’IIF était présent du 8 au 10 octobre au salon Chillventa 2024, partageant un stand avec son partenaire allemand DKV. Avec 1 010 exposants internationaux de 49 pays et près de 33 000 visiteurs, cet événement a...
L'IIF au salon SIFA 2024
Du 19 au 21 novembre, l’IIF a participé au Salon Interprofessionnel du Froid et ses Applications (SIFA), un rendez-vous incontournable pour les professionnels du froid commercial et industriel, de la chaîne du...
Nous recrutons un(e) chef(fe) de projet technique
L’IIF est impliqué dans divers projets soutenant le monde universitaire et les pays. La personne qui occupera ce poste viendra renforcer le département Projets de l’IIF et veillera à développer et à...
Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA
Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....
À partir de 2018 il n’y aura PLUS D’EXEMPLAIRES IMPRIMÉS de la RIF
Afin d’être plus respectueux de l'environnement et de vous offrir de nouveaux services, vous ne recevrez plus automatiquement d’exemplaire imprimé de la RIF à compter du 1er janvier 2018.
Participez à l'enquête sur notre futur site web. Votre avis compte pour nous !
L’Institut International du Froid (IIF) va développer une nouvelle version de son site internet pour mieux répondre à vos besoins et vous proposer de nouveaux contenus et services.
Les Notes d'Information de l’IIF sur les frigorigènes rédigées à l’intention des décideurs
« Il nous a semblé important de rédiger un ensemble de notes sur les mesures à prendre dans ce domaine, à l’intention des décideurs pour préparer au mieux les échéances qui se profilent. »
Encyclopédie du Froid
4 résultats
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Potentiel de réchauffement planétaire (GWP) des frigorigènes à base de HFC
À partir des dernières données actualisées du rapport RTOC 2022 du PNUE, nous avons compilé les valeurs de GWP (ou PRP en français) sur 100 ans et sur 20 ans des frigorigènes à base...
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique
Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...
