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Document IIF
USE OF EXHAUST GASES FOR THE GENERATION OF COLD IN TRANSPORT STORAGE ROOMS.
UTILISATION DES GAZ D'ECHAPPEMENT POUR LA PRODUCTION DE FROID DANS LES CHAMBRES D'ENTREPOSAGE DE TRANSIT.
METHODES UTILISEES DANS LE TRANSPORT MARITIME A LONGUE DISTANCE : REFRIGERATION DES CONTENEURS, ATMOSPHERE CONTROLEE, FREINTES.
ECONOMIE D'ENERGIE ET RECUPERATION DE CHALEUR NOTAMMENT EN TRANSPORT MARITIME.
APPLICATION OF A REFRIGERATED CONTAINER SYSTEM FOR OCEANIC FISHERIES AND FOR PORT AND SHORT (AND LONG) DISTANCE TRANSPORT SERVICES IN THE NEW ZEALAND AREA.
APPLICATION DU SYSTEME FRIGORIFIQUE DE CONTENEURS A LA PECHE OCEANIQUE, AUX SERVICES PORTUAIRES ET AU COMMERCE DU POISSON SUIVANT L'EXEMPLE DU TERRITOIRE DE LA NOUVELLE-ZELANDE.
LES PERFORMANCES MINIMALES REGLEMENTAIRES DES EQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES UTILISABLES POUR LES TRANSPORTS INTERNATIONAUX DE DENREES PERISSABLES SURGELEES SONT-ELLES COMPATIBLES AVEC L'UTILISATION INTENSIVE EXIGEE DE CES ENGINS.
UN NOUVEAU TYPE DE POMPE A CHALEUR ASSOCIANT UNE COMPRESSION, UNE ABSORPTION ET DES RESERVOIRS DE STOCKAGE.
TEMPERATURES OF CALIFORNIA ICEBERG LETTUCE LOADED IN TRAILERS AND SHIPPED ON RAILROAD FLATCARS.
TEMPERATURE DE LAITUE ICEBERG DE CALIFORNIE CHARGEE SUR DES REMORQUES ET EXPEDIEE SUR DES WAGONS PLATS RAIL-ROUTE.
HEAT TRANSFER AND PRESSURE DROP OF TYPICAL AIR COOLER FINNED TUBES.
TRANSFERT DE CHALEUR ET CHUTE DE PRESSION DE TUBES A AILETTES DE FRIGORIFERE TYPIQUES.
Long distance refrigerated transport: land and sea.
Les transports frigorifiques à longue distance : terrestres et maritimes.
Fundamentals and Applications of Freeze-Drying to Biological Materials, Drugs and Foodstuffs.
Principes et applications de la lyophilisation des produits biologiques, pharmaceutiques et alimentaires.
Storage lives of chilled and frozen fish and fish products.
Aptitude à la conservation des poissons et produits de la mer réfrigérés et congelés.
Systems and components for large heat pumps.
Systèmes et composants pour les pompes à chaleur de grande puissance.
Technology advances in refrigerated storage and transport.
Progrès technologiques dans l'entreposage et le transport frigorifiques.
INFLUENCE OF AIR FLOW RATE, RESPIRATION, EVAPORATIVE COOLING, AND OTHER FACTORS AFFECTING WEIGHT LOSS CALCULATIONS FOR FRUIT AND VEGETABLES.
INFLUENCE DU DEBIT D'AIR, DE LA RESPIRATION, DU REFROIDISSEMENT EVAPORATIF ET D'AUTRES FACTEURS AYANT UNE INFLUENCE SUR LES CALCULS DES PERTES DE MASSE DES FRUITS ET DES LEGUMES.
SIMULATION MODELLING OF FROZEN FOOD DISTRIBUTION RETAIL OPERATIONS AND THEIR EFFECT ON QUALITY.
LA REPRESENTATION PAR MODELES DE SIMULATION DES OPERATIONS DE DISTRIBUTION DE DETAIL DES PRODUITS ALIMENTAIRES CONGELES. INFLUENCE DE LA QUALITE.
CHILLING AND FREEZING FISHERY PRODUCTS. CHANGES IN VIEWS AND USAGES.
REFRIGERATION ET CONGELATION DES PRODUITS DE LA PECHE. EVOLUTIONS DANS LA CONCEPTION ET LA PRATIQUE.
CHILLED STORAGE OF WET FISH IN MODIFIED ATMOSPHERES.
ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DU POISSON FRAIS EN ATMOSPHERE MODIFIEE.
COLD STORAGE OF SARDINES PACKAGED IN A MODIFIED ATMOSPHERE.
ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE DE SARDINES EMBALLEES EN ATMOSPHERE MODIFIEE.
OZONIZED WATER AND ICE TO PRESERVE FRESH FISH GROUPER (MYCOTEROPERCA BONACI).
L'EAU ET LA GLACE OZONISEES POUR LA CONSERVATION DES POISSONS FRAIS : MEROU (MYCOTEROPERCA BONACI).
VACUUM-PACKAGING OF FRESH FISH: EFFECT OF OXYGEN PERMEABILITY OF PACKAGING MATERIAL ON THE DEVELOPMENT OF BOTULINAL TOXIN.
CONDITIONNEMENT SOUS VIDE DE POISSON FRAIS : EFFET DE LA PERMEABILITE A L'OXYGENE DES MATERIAUX DE CONDITIONNEMENT SUR LA PRODUCTION DE LA TOXINE BOTULINIQUE.
THE RELATIONSHIP OF TEMPERATURE TO THE SHELF LIFE OF VACUUM PACKED MARINE FISH. AN INTERIM REPORT.
RELATION ENTRE LA TEMPERATURE ET LA DUREE DE CONSERVATION DE POISSON EMBALLE SOUS VIDE. RAPPORT PRELIMINAIRE.
APPROACHES TO THE DEFINITION AND MEASUREMENT OF THE STORAGE LIFE OF CHILLED AND FROZEN FISH: A BRIEF REVIEW.
A PROPOS DE LA DEFINITION ET DE LA MESURE DE LA DUREE DE CONSERVATION DU POISSON REFRIGERE ET DU POISSON CONGELE : BREVE REVUE.
RADIATION PRESERVATION OF FISH.
CONSERVATION DU POISSON PAR IRRADIATION.
STUDIES ON THE FROZEN STORAGE OF FISH.
ETUDES DE L'ENTREPOSAGE DU POISSON A L'ETAT CONGELE.
ACCEPTABILITY OF FROZEN STORED CONSUMER FISH PRODUCTS.
ACCEPTABILITE DU POISSON CONGELE VENDU AU DETAIL.
Comparison on the cooling performance of mechan...
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