Résultats de recherche

Document IIF

Simulation and exergy analysis of transcritical CO2 ejectors flows using the implicit real gas SU2 solver.

Simulation et analyse énergétique des flux d'éjecteurs de CO2 transcritique à l'aide du logiciel implicite SU2 pour les gaz réels. 

• Auteurs : METSUE A., NESREDDINE H., MONNEY D., BARTOSIEWICZ Y., PONCET S.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : CO2, R744, Simulation, Modélisation, Système à éjecteur, Cycle transcritique, Équation d'état, Pompe à chaleur, CFD
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

CO2 hydrate slurries for rapid chilling of fresh food products.

Refroidissement rapide de produits alimentaires frais grâce au coulis d’hydrate de CO2.

• Auteurs : LOBREGT S., BROEZE J., INFANTE FERREIRA C.
• Date d'édition : 11/07/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réfrigeration, Produit frais, Perte de masse, Poulet, Experimentation, Coulis d'hydrate, CO2
• Source : 2016 Purdue Conferences. 16th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF

Thermal Management Technologies Used for High Heat Flux Automobiles and Aircraft: A Review.

Passage en revue des technologies de gestion thermique utilisées pour les automobiles et les avions à flux thermique élevé. 

• Auteurs : LV Y-G., ZHANG G-P., WANG Q-W., CHU W-X.
• Date d'édition : 11/2022
• Langues : Anglais
• Source : Energies - vol. 15 - n. 21
• Formats : PDF

Ambient Parameter Monitoring in Fresh Fruit and Vegetable Supply Chains Using Internet of Things-Enabled Sensor and Communication Technology

Surveillance des paramètres ambiants dans les chaînes d'approvisionnement en fruits et légumes frais à l'aide de capteurs et d'une technologie de communication reposant sur l'internet des objets.

• Auteurs : LAMBERTY A., KREYENSCHMIDT J.
• Date d'édition : 06/2022
• Langues : Anglais
• Source : Foods - vol. 11 - n. 12
• Formats : PDF

Document IIF

Conservation frigorifique des pommes "Pilafa Delicious" dans l'air temporairement enrichi en gaz carbonique (chocs CO2).

• Auteurs : LAMBRINOS G., MANOLOPOULOU H., MITROPOULOS D.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Français
• Mots-clés : Variété, Pomme, Entreposage frigorifique, Fruit, Choc CO2
• Formats : PDF

Document IIF

CONTROLLED ATMOSPHERE STORAGE AND POLYETHYLENE BAG PACKING OF AVOCADOS.

ENTREPOSAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE ET EMBALLAGE EN SACHET DE POLYETHYLENE DES AVOCATS.

• Auteurs : EKSTEEN G. J., TRUTER A. B.
• Date d'édition : 07/08/1983
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pourriture, Atmosphère contrôlée, Moisissure, Réfrigeration, Avocat, Emballage, CO2, Choc CO2
• Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVI^th international Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Shock waves in supersonic two-phase flow of CO2 in converging-diverging nozzles.

Ondes de choc dans l'écoulement diphasique supersonique du CO2 dans les tuyères convergentes-divergentes.

• Auteurs : NAKAGAWA M., BERANA M. S., HARADA A.
• Date d'édition : 14/07/2008
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Écoulement diphasique, Thermodynamique, Calcul, Tuyère, Onde, Experimentation, CO2
• Source : 2008 Purdue Conferences. 19th International Compressor Engineering Conference at Purdue & 12th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue [CD-ROM].
• Formats : PDF

Shock waves in supersonic two-phase flow of CO2 in converging-diverging nozzles.

Ondes de choc dans l'écoulement diphasique supersonique de CO2 dans des tuyères convergentes-divergentes.

• Auteurs : BERANA M. S., NAKAGAWA M., HARADA A.
• Date d'édition : 11/2009
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Écoulement diphasique, Système frigorifique, Système à éjecteur, Tuyère, Sonde, Frigorigène, CO2
• Source : HVAC&R Research - vol. 15 - n. 6

Document IIF

Anthocyanins, flavonols and hydroxicinnamic acids changes during cold storage and high CO2 levels on sweet cherry.

Modifications des anthocyanines, des flavonols et des acides hydroxycinnamiques pendant l'entreposage frigorifique avec hauts niveaux de CO2 sur la cerise.

• Auteurs : TUDELA J. A., ARTÉS F., TOMÁS-BARBERÁN F. A.
• Date d'édition : 19/10/2000
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Atmosphère contrôlée, Cerise, Qualité, Saveur, Entreposage frigorifique, Couleur, Fruit, Acide organique, Choc CO2
• Formats : PDF

Document IIF

Simulation of shock waves in supersonic flow of CO2 through a converging-diverging nozzle of transcritical ejector refrigeration system.

Simulation des ondes de choc dans un écoulement supersonique de CO2 à travers la tuyère convergente-divergente d'un système frigorifique transcritique à éjecteur.

• Auteurs : SERRANO BERANA M., NAKAGAWA M.
• Date d'édition : 25/06/2012
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Écoulement diphasique, Système frigorifique, Tuyère, R744, Simulation, Éjecteur, Cycle transcritique, CO2
• Source : 10^th IIR-Gustav Lorentzen Conference on Natural Working Fluids (GL2012). Proceedings. Delft, The Netherlands, June 25-27, 2012.
• Formats : PDF

Supersonic characteristics and shock waves in two-phase flow along a nozzle of a carbon dioxide ejector.

Caractéristiques supersoniques et ondes de choc dans un courant diphasique le long de la tuyère d'un éjecteur de dioxyde de carbone.

• Auteurs : NAKAGAWA M., TAKEUCHI H., BERANA M. S.
• Date d'édition : 21/05/2006
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Système frigorifique, Système à éjecteur, Recherche, Son, Onde, Experimentation, Écoulement, CO2
• Source : ACRA-2006. Proceedings of the 3rd Asian conference on refrigeration and air conditioning.

Document IIF

EFFECT OF STUNNING METHOD ON THE TIME OF ONSET, DURATION AND RESOLUTION OF RIGOR IN RAINBOW TROUT (SALMO GAIRDNERI) AS MEASURED BY VISUAL OBSERVATION AND ANALYSES FOR LACTIC ACID, NUCLEOTIDE-DEGRADATION PRODUCTS AND GLYCOGEN.

MESURE DE L'INFLUENCE DE LA METHODE D'ETOURDISSEMENT DES TRUITES ARC-EN-CIEL (SALMO GAIRDNERI) SUR LES TEMPS D'ETABLISSEMENT, LA DUREE ET LA RELAXATION DE LA RIGOR, PAR OBSERVATIONS VISUELLES ET ANALYSES DE L'ACIDE LACTIQUE, DES PRODUITS DE DEGRADATION DE NUCLEOTIDES ET DU GLYCOGENE.

• Auteurs : AZAM K., MACKIE I. M., SMITH J.
• Date d'édition : 18/09/1990
• Langues : Anglais
• Source : Chilling and Freezing of New Fish Products.
• Formats : PDF

Improving Postharvest Technologies of Fruits, Vegetables and Ornamentals.

Amélioration des technologies après récolte des fruits, légumes et plantes ornementales.

• Organisateur : IIF-IIR
• Date d'édition : 2000
• Langues : Anglais
• Formats : CD-Rom, PDF

Document IIF

Experimental investigation of transcritical CO2 ejector system performance.

Etude expérimentale sur la performance d'un système transcritique au CO2 à éjecteur.

• Auteurs : ELBEL S., HRNJAK P.
• Date d'édition : 21/08/2007
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Travail, Amélioration, Système à éjecteur, Performance, Détente, Cycle transcritique, COP, Frigorigène, Conditionnement d'air, CO2
• Source : ICR 2007. Refrigeration Creates the Future. Proceedings of the 22^nd IIR International Congress of Refrigeration.
• Formats : PDF

Cool appliances: policy strategies for energy-efficient homes.

Appareils frigorifiques domestiques : stratégies politiques pour l'efficacité énergétique dans les foyers.

• Auteurs : IEA, OECD
• Date d'édition : 2003
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Système frigorifique, Application domestique, Application alimentaire, Consommation d'énergie, Électricité, Réfrigerateur domestique, Recommandation, Statistique, Prévision, Monde, Immeuble d'habitation, Environnement, Efficacité énergétique, Économie d'energie, Congélateur domestique, Conditionnement d'air, CO2

Les temps forts de la conférence "Compresseurs2013": avancées technologiques concernant les compresseurs frigorifiques

Durant la conférence internationale de l'IIF sur les compresseurs et les frigorigènes qui s'est tenue à Casta Papiernicka en juin 2013, plusieurs communications ont porté sur les avancées technologiques relatives aux compresseurs frigorifiques.

• Date de publication : 03/01/2014

Le recours aux PCM pour réduire la consommation d’énergie dans les bâtiments

Un récent article de synthèse décrit le fonctionnement des systèmes de stockage d’énergie thermique à chaleur latente qui utilisent des matériaux à changement de phase (PCM). Les applications de ces systèmes...

• Date de publication : 22/04/2021
• Sujets : Technologie

Innovations et défis pour un transport frigorifique durable

Revue des technologies les plus prometteuses pour le transport frigorifique : systèmes à compression de vapeur avec fluides frigorigènes naturels, systèmes photovoltaïques avec...

• Date de publication : 29/04/2022
• Sujets : Alternatives aux HFC, Technologie

Briefs: Stockholm

Stockholm has won the coveted European Green Capital 2010 Award. Among technology singled out as exemplary: Stockholm's huge district cooling system.

• Date de publication : 13/08/2009

La feuille de route « Zéro émission nette d’ici 2050 » de l’AIE : le rôle du secteur du froid

Dans un récent rapport, l’AIE souligne que le chemin vers l’objectif zéro émission nette est très étroit. Dans ce contexte, le secteur du froid, incluant les pompes à chaleur, a un rôle important à...

• Date de publication : 29/06/2021
• Sujets : Environnement

Climate change issues: IPCC Report 2007

The IPCC 4th Assessment Report Climate Change 2007, which was released in May 2007, provides very valuable figures on greenhouse gas (GHGs) emissions, including those of fluorinated gases (CFCs, HCFCs, HFCs) used in refrigeration. - In 2004, the...

• Date de publication : 05/08/2007

Briefs: CO2 heat pumps for train AC

A paper presented at the 9th Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants by A. Haffner, O. Christensen and P. Nekså1 envisaged the opportunity to use R744 (CO2) as a refrigerant in air-conditioning (AC) systems in trains. They claimed that...

• Date de publication : 04/02/2011

En route vers la COP28. Comment assurer la durabilité des installations de traitement et de liquéfaction des gaz ?

Dans les installations de traitement des gaz, un accent particulier devrait être mis sur l’élimination de la pratique du torchage et la réduction des rejets causés par les fuites,...

• Date de publication : 28/03/2023
• Sujets : Généralités, Technologie

Africa: a project to replace CFC chillers in Africa

A new UN Industrial Development Organisation (UNIDO) and French Global Environment Facility (FFEM) joint project aims at replacing chillers in several African countries. A survey conducted in Cameroon, Egypt, Namibia, Senegal and Sudan, identified...

• Date de publication : 09/12/2009

En route vers la COP28. Élargir la gamme de températures et d'applications des pompes à chaleur

Pour promouvoir la décarbonation, les pompes à chaleur à haute température devraient être conçues en utilisant la chaleur résiduelle et les énergies renouvelables comme énergie...

• Date de publication : 30/05/2023
• Sujets : Technologie

Récupérer la chaleur des systèmes frigorifiques des patinoires pour économiser l’énergie

Plusieurs études et des études de cas récentes montrent que la récupération de la chaleur du système frigorifique est la principale mesure d’économie d'énergie dans les patinoires.

• Date de publication : 23/10/2023
• Sujets : Technologie

Les avantages des pompes à chaleur (en anglais)

Économies d'énergie réalisées et émissions de CO2 évitées en 2015 grâce au recours aux pompes à chaleur (Rapport 2016 de l'EHPA sur le marché européen des pompes à chaleur).

• Date de publication : 07/12/2016
• Sujets : Chiffres, économie

Le secteur du froid et du conditionnement d'air est un élément clé de l'économie australienne (en anglais)

D'après les conclusions du récent rapport « Cold Hard Facts 3 », le secteur du froid et du conditionnement d'air représente environ 300.000 personnes dans plus de 20.000 entreprises (+ 72 % par rapport à 2012).

• Date de publication : 27/12/2018
• Sujets : Chiffres, économie

Le marché européen des pompes à chaleur.

D'après l'association européenne des pompes à chaleur (EHPA), le marché européen des pompes à chaleur a progressé pour la troisième année consécutive en 2015.

• Date de publication : 03/03/2017
• Sujets : Chiffres, économie

Estimation des économies d’énergie obtenues avec les pompes à chaleur

L'ensemble des pompes à chaleur installées en Europe en 2014 ont permis d'économiser 10,42 TWh en énergie finale et 4,7 TWh en énergie primaire.

• Date de publication : 05/02/2016
• Sujets : Chiffres, économie

Événements passés : l’IIF à travers le monde, août et septembre 2024

Retour sur les dernières interventions de l’IIF lors des dernières conférences (Gustav Lorentzen, Thermag, Compresseurs) et lors d’événements parrainés (CHPC).

• Date de publication : 07/10/2024

Congrès de l’IIF 2019 : L’événement de l’année sur le froid

Le congrès se tiendra du 24 au 30 août à Montréal (Canada), lieu d’établissement du Protocole de Montréal en 1987, autour du thème « Le Froid pour la Santé Humaine et sa Future Prospérité » et se penchera particulièrement sur les problèmes...

• Date de publication : 30/07/2019

Site internet de l’IIF : les publications les plus téléchargées en 2022

Découvrez les trois publications de l’IIF les plus appréciées en 2022. À l’honneur : l’économie, les femmes dans le froid et l’empreinte carbone de la chaîne du froid. 

• Date de publication : 24/01/2023
• Sujets : Chiffres, économie, Environnement

Les pompes à chaleur, thème central du récent Congrès de l’IIF

Tour d’horizon des recherches menées dans le domaine des pompes à chaleur pour une plus grande flexibilité et une efficacité énergétique accrue grâce en particulier à l’utilisation du stockage d’énergie...

• Date de publication : 24/10/2023

Visite technique du marché aux poissons de Tokyo

Lors de la conférence ICCC en juin dernier, les participants ont eu la possibilité de participer à des visites techniques, dont celle du marché aux poissons de Tokyo. Alain Le Bail, Président de la commission C2...

• Date de publication : 15/11/2024

Projet SophiA : avancées des tests du laboratoire HKA

Les tests conduits au laboratoire de SophiA à l’HKA (Karlsruhe University of Applied Sciences) visent à apporter une meilleure compréhension des systèmes frigorifiques dans différentes zones climatiques....

• Date de publication : 27/10/2023

L’IIF soutient les projets européens de recherche innovants sur le froid

Dans le cadre de ses activités internationales, l’IIF est impliqué dans deux projets de recherche européens axés sur des domaines du froid très distincts.

• Date de publication : 22/02/2017

Nouvelles des membres : Les technologies électriques innovantes de Carrier Transicold pour le transport frigorifique

Carrier Transicold propose un nouveau système de refroidissement tout électrique et autonome pour semi-remorques qui vient compléter sa gamme 100 % électrique.  

• Date de publication : 29/03/2021

Pleins feux sur la Commission B2 : à la pointe des équipements frigorifiques

Coordonnée par le Conseil Science et Technologie, la Commission B2 se concentre sur la promotion des technologies des équipements frigorifiques et de leurs applications dans le monde entier.

• Date de publication : 15/05/2015

Les communications du congrès ICR2015 maintenant disponibles

Après la réussite du Congrès International du Froid (ICR2015), les communications très attendues sont maintenant disponibles pour téléchargement dans Fridoc.

• Date de publication : 09/12/2015

Editorial de Didier Coulomb

L'énergie est un des principaux enjeux stratégiques du siècle, à la fois pour l'impact de sa consommation sur l'environnement (effet de serre) mais surtout pour le risque de pénurie face aux besoins de notre société (limites de la production...

• Date de publication : 14/11/2006

Nouvelles des membres : dernières actualités de Danfoss

Danfoss améliore sa gamme de détendeurs électriques et a démarré la construction d’un supermarché efficace sur le plan énergétique.  

• Date de publication : 29/04/2022

Site internet de l’IIF : les publications les plus téléchargées en 2023

Découvrez les trois publications de l’IIF les plus appréciées en 2023. À l’honneur : l’empreinte carbone de la chaîne du froid et les chambres froides ! 

• Date de publication : 27/02/2024

Réservé aux membres IIF

Parc des pompes à chaleur en Europe

Ce tableau présente le parc des pompes à chaleur installées, les émissions de CO2 évitées et le nombre d’emplois du secteur des pompes à chaleur en Europe.

• Dernière mise à jour : 14/12/2021
• Langues : Anglais
• Thèmes : Pompes à chaleur, récupération d'énergie : économie et statistiques

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

• Dernière mise à jour : 17/11/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités