Résultats de recherche

Étude de l’effet de la turbulence homogène sur le transfert de masse en écoulement gaz-liquide à bulles.

• Auteurs : MRABTINI H. A., BELLAKHAL G., CHAHED J.
• Date d'édition : 24/03/2016
• Langues : Français
• Mots-clés : Gaz, Bulle, Transfert de masse, Liquide, Simulation, Écoulement turbulent
• Source : 1st International Refrigeration, Energy and Environment Colloquium. Proceedings: Hammamet, Tunisia, March 24-27, 2016.
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Recommandé par l'IIF / Document IIF

Electrochemical mass transfer for dehumidification and gas compression.

Transfert de masse électrochimique pour la déshumidification et la compression de gaz.

• Auteurs : HWANG Y., CAO L., BAKER J., WANG C., RADERMACHER R.
• Date d'édition : 21/08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transfert de masse, Déshumidification, Ammoniac, Performance, Essai, Experimentation, Réaction chimique
• Source : Proceedings of the 26^th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
• Formats : PDF

Document IIF

The influence of temperature modes during salting and resting stages on the mass transfer in dry-cured ham.

L'influence des modes de température sur le transfert de masse dans le jambon sec pendant les étapes de salage et de repos.

• Auteurs : PETROVA I., TOLSTOREBROV I., EIKEVIK T. M., et al.
• Date d'édition : 16/08/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transfert de masse, Température, Séchage, Experimentation, Jambon
• Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
• Formats : PDF

Simulation of subcooled flow boiling with an SVR based interphase mass transfer model.

Simulation de l’ébullition en écoulement sous-refroidi grâce à un modèle de transfert de masse interphase basé sur SVR.

• Auteurs : DONG F., HOU L., JIANG L., et al.
• Date d'édition : 04/2017
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Vitesse (fluides), Transfert de masse, Relaxation, Sous-refroidissement, Simulation, Modèle, Écoulement, Ébullition
• Source : Applied Thermal Engineering - vol. 116

Document IIF

Lumped heat and mass transfer model of the frost formation process.

Modèle regroupé de transfert de masse et de chaleur du processus de formation du givre.

• Auteurs : MOHS W. F., KULACKI F. A.
• Date d'édition : 16/08/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Givrage, Calcul, Transfert de masse, Transfert de chaleur, Modèle, Chaleur sensible, Chaleur latente
• Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
• Formats : PDF

Document IIF

Analytical solution of the governing equations for heat and mass transfer in evaporative cooling process.

Solution analytique des équations régissant le transfert de chaleur et de masse dans le processus de refroidissement évaporatif.

• Auteurs : ORTIZ DEL CASTILLO J. R., HERNANDEZ-CALDERON O., RIOS-IRIBE E., GONZALEZ-LLANES M. D., RUBIO-CASTRO E., CERVANTES-GAXIOLA M. E.
• Date d'édition : 03/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Système évaporatif, Transfert de chaleur, Transfert de masse, Enthalpie, Modélisation
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 111
• Formats : PDF

Document IIF

Numerical simulations of heat and mass transfer in a Chinese cabbage cold store.

Simulations numériques du transfert de chaleur et de masse dans un entrepôt frigorifique de choux de Chine.

• Auteurs : KOLODZIEJCZYK M., BUTRYMOWICZ D., SMIERCIEW K., et al.
• Date d'édition : 16/08/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Coefficient de transfert de chaleur, Coefficient de transfert de masse, Transfert de masse, Transfert de chaleur, Simulation, Modèle, Entrepôt frigorifique, Chou de Chine
• Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
• Formats : PDF

Theoretical Analysis of Mass Transfer in a Vacuum Membrane Dehumidification System.

Analyse théorique du transfert de masse dans un système déshumidification membranaire sous vide.

• Auteurs : CHO H. J., CHEON S.-Y., LIU S., JEONG J. W.
• Date d'édition : 31/08/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Vide, Membrane, Déshumidification, Simulation, COP, Transfert de masse, Modélisation
• Source : 13^th IEA Heat Pump Conference 2021: Heat Pumps – Mission for the Green World. Conference proceedings [full papers]
• Formats : PDF

Document IIF

Liquid-side mass transfer characteristics in mesoscale slug flow absorbers.

Caractéristiques du transfert de masse côté liquide dans des absorbeurs à écoulement pulsatoire à méso-échelle.

• Auteurs : KIM D. S.
• Date d'édition : 09/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Bulle, Transfert de masse, Liquide, Système à absorption, Écoulement, Eau, CO2, Absorbeur
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 57
• Formats : PDF

Condensation of a hydrocarbon in the presence of a non-condensable gas: heat and mass transfer.

Condensation d'un hydrocarbure en présence d'un gaz incondensable : transfert de chaleur et de masse.

• Auteurs : GU H. F., CHEN Q., WANG H. J., et al.
• Date d'édition : 05/12/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transfert de masse, Transfert de chaleur, Hydrocarbure, Gaz non condensable, Experimentation, Condensation
• Source : Applied Thermal Engineering - vol. 91

A modified effectiveness-based approach in performance prediction of simultaneous heat and mass transfer in heat pump operating conditions.

Approche modifiée de la méthode d’efficacité-NTU pour la prédiction des performances du transfert simultané de chaleur et de masse lors du fonctionnement d’une pompe à chaleur.

• Auteurs : DU R., AN J., HUANG L.
• Date d'édition : 05/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transfert de chaleur, Transfert de masse, Modèle, Synthèse, Modélisation
• Source : 14^th IEA Heat Pump Conference 2023, Chicago, Illinois.
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Measurements of evaporation and condensation mass transfer resistances for surfaces in residential dishwashers.

Mesurages des résistances au transfert de masse de l’évaporation et de la condensation pour les surfaces dans les lave-vaisselle résidentiels.

• Auteurs : KUMAR N., RENDALL J., TURNAOGLU T., GLUESENKAMP K. R., PATEL V. K., ABUHEIBA A., GEHL A.
• Date d'édition : 05/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Évaporation, Condensation, Transfert de masse, Application domestique, Cuisine, Point de rosée, Séchage, Mesure
• Source : 2021 Purdue Conferences. 18^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
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Étude expérimentale de l’amélioration des transferts de chaleur et de masse d’un système frigorifique à absorption par vibration mécanique.

[In Chinese. / En chinois.]

• Auteurs : SHEN J., ZOU G., WANG J., et al.
• Date d'édition : 04/2016
• Langues : Chinois
• Mots-clés : Système frigorifique, Transfert de masse, Vibration, Transfert de chaleur, Absorption, Performance, Essai
• Source : Journal of Refrigeration - vol. 37 - n. 168
• Formats : PDF

Document IIF

Numerical modelling of heat and mass transfer in a refrigerated truck trailer.

Modélisation numérique du transfert de chaleur et de masse dans une remorque de camion frigorifique.

• Auteurs : CROQUER S., BENCHIKH LEHOCINE A. E., PONCET S.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Camion frigorifique, Transport routier, CFD, Transfert de masse, Transfert de chaleur, Température, Plaque eutectique, Modélisation
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

Document IIF

Relative importance of inter-particle mass transfer resistance in the modeling of adsorption chiller porous bed.

Importance relative de la résistance au transfert de masse entre particules dans la modélisation du lit poreux d’un refroidisseur à adsorption.

• Auteurs : MAHDAVIKHAH M., KHATIBI M., NIAZMAND H.
• Date d'édition : 10/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Pression, Modélisation, Adsorption, Refroidisseur, Transfert de masse, Surface poreuse, Lit à sorption
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 106
• Formats : PDF

Un nouveau livre blanc met en lumière le potentiel inexploité des pompes à chaleur hybrides au Royaume-Uni

Un récent rapport souligne le rôle clé des pompes à chaleur hybrides dans la décarbonation du chauffage au Royaume-Uni, appelant à des politiques plus efficaces. 

• Date de publication : 08/01/2025

Réduire l’impact environnemental des systèmes frigorifiques à ultra-basse température

Les systèmes frigorifiques à ultra-basse température (ULT) utilisent souvent des HFC avec des GWP très élevés. Pourtant, ces systèmes sont exclus du champ d’application des règlementations visant à réduire...

• Date de publication : 05/04/2020
• Sujets : Environnement, Alternatives aux HFC

L’efficacité des pompes à chaleur à basse température

Une étude basée sur des données de terrain montre que les pompes à chaleur présentent une efficacité énergétique nettement supérieure à celle des systèmes de chauffage au fioul ou au gaz, notamment pour des...

• Date de publication : 22/09/2023

Simplifier la conservation à très basse température de tissus utilisés en ophtalmologie

Des chercheurs ont comparé les effets de la conservation à -28 °C (congélateur standard) et à -80 °C sur la membrane amniotique humaine, couramment utilisée en chirurgie...

• Date de publication : 30/05/2022
• Sujets : Technologie

Le potentiel des technologies de captage à basse température du CO2

Dans un article de synthèse publié dans la Revue Internationale du Froid, D. Berstad et al. font un tour d'horizon des conditions de captage du CO2 dans différents cycles de production d'électricité et processus indistriels.

• Date de publication : 27/01/2014

Des températures toujours plus basses pour améliorer la fiabilité de l’informatique quantique

Des chercheurs de l’Université de technologie Chalmers, en Suède, et de l’Université du Maryland, aux États-Unis, ont conçu un nouveau type de réfrigérateur quantique dont les performances surpassent celles des...

• Date de publication : 20/02/2025
• Sujets : Technologie

Des systèmes ultra-basse température prêts pour le stockage des vaccins contre la COVID-19

Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, positionne ses systèmes à ultra-basse température (ULT) comme technologie frigorifique pour le stockage des vaccins contre la COVID-19 et la lyophilisation des composants...

• Date de publication : 26/11/2020

Dormir dans une chambre à une température plus basse est meilleur pour la santé (en anglais)

Une récente étude publiée dans la revue Diabètes montre que le fait de dormir dans des chambres à température plus basse pourrait augmenter la production de "tissu adipeux brun".

• Date de publication : 19/12/2014

Des solutions de transport et de stockage à basse température pour les vaccins contre la COVID-19

Présentation de deux options adaptées aux vaccins ARNm : l’une utilisant un conteneur frigorifique traditionnel adapté pour une conservation à -35 °C, prolongeant de 2,5 fois la durée de vie de la glace...

• Date de publication : 28/01/2022

Un procédé rapide à basse température permet de prolonger de plusieurs semaines la durée de conservation du lait (en anglais)

Un chauffage et un refroidissement rapides du lait réduisent de manière significative la quantité de bactéries dangereuses présentes, prolongeant ainsi de plusieurs semaines la durée de conservation du lait, selon une étude conduite par...

• Date de publication : 06/09/2016

Toutes les salles de classes de New-York devraient être équipées de conditionnement d'air d'ici 2022 (en anglais)

La ville a annoncé officiellement un programme de 28,75 millions de dollars pour installer des conditionneurs d'air dans chaque salle de classe new-yorkaise dans les cinq prochaines années.

• Date de publication : 10/11/2017

Une étude classe l'investissement des pays de l'Union Européenne dans la mise en oeuvre l'accord de Paris (en anglais)

Une étude indépendante établit que seuls trois pays en Europe sont en bonne voie pour se conformer à l'Accord de Paris sur le climat.

• Date de publication : 03/04/2017
• Sujets : Réglementation, Alternatives aux HFC

Les énergies renouvelables alimentent 26,2 % du chauffage et du refroidissement dans l’UE, avec la Suède en tête

Selon l’étude annuelle d’Eurostat, la part des sources d’énergie renouvelables dans le chauffage et le refroidissement a atteint son plus haut niveau depuis 2004.

• Date de publication : 04/04/2025
• Sujets : Chiffres, économie

Quête du Boson de Higgs : la dernière ligne droite ?

En mars 2012, des physiciens du Tevatron, le collisionneur de particules du Fermilab situé près de Chicago ont fait savoir que des données recueillies pouvaient laisser entendre l’existence du boson de Higgs. De plus, les résultats coïncident avec...

• Date de publication : 23/05/2012

Chauffage et refroidissement urbains en Europe : la part des énergies renouvelables

Les réseaux de chauffage et de refroidissement urbains continuent de se développer en Europe, intégrant davantage les énergies renouvelables et les sources de chaleur résiduelle. 

• Date de publication : 26/06/2024
• Sujets : Chiffres, économie

Obituary: Prof. A. H. C. van Paassen

Prof. A. H. C. van Paassen, Emeritus Professor in the section Energy Technology at the Faculty Design, Construction and Production of the Delft University of Technology (The Netherlands), died on June 30, 2009, at the age of 68. He taught courses...

• Date de publication : 09/12/2009

Un nouveau master sur la sécurité alimentaire

L'Institut Polytechnique LaSaalle à Beauvais (France) a lancé en septembre 2013 un master "Management de la sécurité alimentaire des villes" en partenariat avec l'IIF.

• Date de publication : 05/02/2014

News from IIR members: Masterflux from Tecumseh

Tecumseh has unveiled a new line of direct-current (DC) Masterflux compressors in India. The compressor manufacturer has designed the compressors for battery cooling applications for the growing telecommunications market and also for beverage...

• Date de publication : 05/03/2012

Deux événements ENOUGH à ne pas manquer en mai !

Le projet ENOUGH organise deux événements majeurs en mai 2025... à vos agendas !

• Date de publication : 28/04/2025
• Sujets : Technologie, Environnement, Généralités

Nouvelles des membres : Mirai Intex lance un nouveau système frigorifique ultra-basse température à forte puissance

Mirai Intex, membre collectif de l’IIF, a lancé un nouveau système ultra-basse température (ULT) basé sur la technologie du cycle à air, offrant une puissance de refroidissement élevée.

• Date de publication : 09/03/2021
• Sujets : Alternatives aux HFC, Technologie

Nouvelles des membres : le système frigorifique ultra-basse température de Mirai Intex au salon ACHEMA en Allemagne

Mirai Intex, membre collectif de l'IIF, présentera son système frigorifique à cycle fermé MC 15 C/W/T au salon ACHEMA en août 2022 en Allemagne.

• Date de publication : 16/08/2022
• Sujets : Technologie

Nouvelles des membres : Ultra-basses températures. Le NIST crée un prototype de réfrigérateur plus efficace

Des chercheurs américains ont créé un prototype de réfrigérateur à tube à pulsation qui réduit considérablement le temps et l'énergie nécessaires pour atteindre des températures proches du zéro absolu : une...

• Date de publication : 27/06/2024

Le dernier rapport classe la RIF au rang de publication hautement reconnue dans le domaine technique

Following a recent analysis released by Clarivate Analytics, the Impact Factor for the International Journal of Refrigeration (IJR) is now reported to be 3.177 for the year 2018. These results confirm that the IJR is still highly recognised within...

• Date de publication : 16/07/2019

La RIF se classe parmi les 10 publications les plus influentes dans le domaine des sciences thermiques

Selon le classement Google Scholar Metrics de 2024, la Revue Internationale du Froid se classe parmi les 10 publications les plus citées dans la catégorie des sciences...

• Date de publication : 01/10/2024
• Sujets : Généralités

Nouvelle Note d’information de l’IIF sur les énergies renouvelables

La dernière Note d’Information de l’IIF souligne que les sources d'énergie renouvelables peuvent être considérées comme pratiquement inépuisables et constituent actuellement la seule solution pour une transition...

• Date de publication : 26/04/2023
• Sujets : Environnement

Réservez votre place pour la session de formation sur les systèmes frigorifiques alimentaires !

Du 1er au 5 juillet 2024, le Professeur Don Cleland conduira un atelier de formation à Londres intitulé “Cost-Effective Refrigeration”.

• Date de publication : 28/05/2024

Visite technique du marché aux poissons de Tokyo

Lors de la conférence ICCC en juin dernier, les participants ont eu la possibilité de participer à des visites techniques, dont celle du marché aux poissons de Tokyo. Alain Le Bail, Président de la commission C2...

• Date de publication : 15/11/2024

Activités de la Commission B1 de l'IIF : "Thermodynamique & Processus de transfert"

La thermodynamique est essentielle pour tous les sujets couverts par l'IIF.

• Date de publication : 23/02/2017

Briefs: Don Cleland

This year's winner of the UK Institute of Refrigeration’s J&E Hall Gold Medal is Prof. Donald Cleland, Massey University, New Zealand, and Head of the IIR’s Section C. Don has been involved in refrigeration-related research and its application...

• Date de publication : 20/05/2011

Le CEEE accueille la conférence internationale THERMAG - IX 2021 (en anglais)

More than 200 people from around the world attended the THERMAG - IX June 7-11, 2021 hosted by The Center for Environmental Energy Engineering at University of Maryland, College Park (US).

• Date de publication : 20/07/2021
• Sujets : Technologie

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Frigorigènes : les hydrocarbures

Les hydrocarbures tels que le R290 (propane), le R600a (isobutane) ou le R1270 (propène/propylène) sont des frigorigènes naturels non toxiques à faible PRP et dotés d'excellentes...

• Dernière mise à jour : 22/06/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Confinement, réduction de la charge en frigorigène

La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

• Dernière mise à jour : 07/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Potentiel de réchauffement planétaire (GWP) des frigorigènes à base de HFC

À partir des dernières données actualisées du rapport RTOC 2022 du PNUE, nous avons compilé les valeurs de GWP (ou PRP en français) sur 100 ans et sur 20 ans des frigorigènes à base...

• Dernière mise à jour : 15/09/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : HFC

Les nanofrigorigènes

Les nanofrigorigènes sont créés en ajoutant des nanoparticules en suspension dans un frigorigène de base. Ils présentent une conductivité thermique de 15 % à 104 % supérieure à...

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais, Français
• Thèmes : Nanofluides

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités