Masquer les filtres Afficher les filtres
Menu principal
Services et expertise
Base documentaire FRIDOC
Recherche avancée Masquer
Filtrer :
Thème :
- Montrer moins
+ Montrer plus
Type de document :
Catégorie de document :
Sujet :
Langue :
Éditeur :
Année :
Fermer
Sous-thèmes :
44 496 fiches
Document IIF
QUALITY ENHANCEMENT OF CANADIAN ATLANTIC SQUID (ILLEX ILLECEBROSUS) BY VARIOUS LOW TEMPERATURE OPERATIONS.
AMELIORATION DE LA QUALITE DE CALMAR DES COTES ATLANTIQUES DU CANADA (ILLEX ILLECEBROSUS) PAR DIVERSES OPERATIONS A BASSE TEMPERATURE.
PROCEDURE IN CASE OF AMMONIA LEAK IN COLD STORAGE BUILDINGS.
METHODE A APPLIQUER DANS LE CAS DE FUITES D'AMMONIAC DANS LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES.
ÖLABSCHEIDUNG BEI ÖLÜBERFLUTETEN SCHRAUBENVERDICHTER-AGGREGATEN.
SEPARATION D'HUILE DANS LES GROUPES DE COMPRESSEURS A VIS NOYES DANS L'HUILE.
FREEZING AND TRANSPORT OF FISH AT SEA AND SHORE.
CONGELATION ET TRANSPORT DU POISSON EN MER ET A TERRE.
R717: Thermodynamic and Physical Properties of Ammonia.
R717 : propriétés thermodynamiques et physiques de l'ammoniac.
HEAT PUMP DRYING OF BLUE WHITING.
L'UTILISATION D'UNE POMPE A CHALEUR POUR LA DESHYDRATATION DU POUTASSOU.
MINCED FISH: THE ECONOMICAL, VERSATILE AND NUTRITIONAL MEAT.
LE POISSON HACHE : UNE SOURCE DE PROTEINES ECONOMIQUE, D'UTILISATIONS VARIEES ET NUTRITIVES.
PROTEIN CHANGES DURING FROZEN STORAGE OF COD.
TRANSFORMATIONS DE LA PROTEINE AU COURS DE L'ENTREPOSAGE DU CABILLAUD A L'ETAT CONGELE.
EFFECTS OF WASHING OF HORSE MACKEREL (TRACHURUS TRACHURUS L.) MINCES ON THE REMOVAL OF SUBSTANCES DETRIMENTAL TO PRESERVATION IN COLD STORAGE.
INFLUENCE DU LAVAGE DES HACHIS DE CHINCHARD (TRACHURUS TRACHURUS L.) SUR L'ELIMINATION DE SUBSTANCES PREJUDICIABLES A LA CONSERVATION.
STATUS OF UTILIZATION OF UNDERUSED FISH IN CHINA.
UTILISATION DE POISSONS D'ESPECES PEU UTILISEES EN CHINE.
APPLICATION OF REFRIGERATED BARGE SYSTEM TO OCEANIC FISHERIES.
APPLICATION DU SYSTEME FRIGORIFIQUE D'UN PORTE-PENICHES A LA PECHE OCEANIQUE.
THE PROPER HANDLING OF SEAFOODS FROM OCEAN TO TABLE.
LA MANIPULATION SATISFAISANTE DES PRODUITS DE LA MER, DE LA PECHE A LA CONSOMMATION.
MECHANICAL METHODS OF MEASURING TEXTURAL CHARACTERISTICS OF FISH FLESH.
METHODES MECANIQUES DE MESURE DES CARACTERISTIQUES DE LA TEXTURE DE LA CHAIR DE POISSON.
A COMPARISON OF FLAVOUR AND TEXTURE CHARACTERISTICS OF SELECTED UNDERUTILIZED SPECIES OF NORTH ATLANTIC FISH AND CERTAIN COMMERCIALLY IMPORTANT SPECIES.
COMPARAISON DES CARACTERISTIQUES DE SAVEUR ET DE GOUT D'ESPECES DE POISSON CHOISIES PEU UTILISEES DU ET DE CERTAINES ESPECES IMPORTANTES DU POINT DE VUE COMMERCIAL.
EVALUATION DU COUT ENERGETIQUE DE LA CONSERVATION DU FILET DE LIEU NOIR PAR SURGELATION.
COLDER IS BETTER WHEN FREEZING SEAFOOD.
LA CONGELATION DES PRODUITS DE LA MER EST D'AUTANT MEILLEURE QUE LA TEMPERATURE EST PLUS BASSE.
ENERGY MANAGEMENT IN SUPERMARKETS.
POLITIQUE DE L'ENERGIE DANS LES SUPERMARCHES.
FEASIBILITY OF USING CO2 SNOW FOR REFRIGERATING RAILCARS SHIPPING FROZEN FOODS.
POSSIBILITE D'UTILISATION DE NEIGE CARBONIQUE POUR LES WAGONS FRIGORIFIQUES TRANSPORTANT DES ALIMENTS CONGELES.
FLOW INDUCED VIBRATION IN SHELL AND TUBE HEAT EXCHANGERS.
VIBRATION INDUITE PAR L'ECOULEMENT DANS LES ECHANGEURS DE CHALEUR A CALANDRE.
Human milk banking. Proceedings of meeting (Commission C1): Hradec Kralové, Czechoslovakia, May 18-21, 1981.
Les banques de lait humain. Comptes rendus de réunion (Commission C1) : Hradec Kralové, Tchécoslovaquie, 18-21 mai 1981.
Developments in temperature controlled land transport./ Le développement du transport terrestre à température dirigée.
TIME-TEMPERATURE MANAGEMENT THROUGHOUT STORAGE AND TRANSPORTATION WITH A THERMOGRAPH ENGINEERED TO RECORD TEMPERATURE VARIATIONS FOR PERIODS FROM 4 TO 90 DAYS.
DETERMINATION DU TEMPS ET DE LA TEMPERATURE LORS DE L'ENTREPOSAGE ET DU TRANSPORT AVEC UN THERMOGRAPHE CONCU POUR ENREGISTRER LES VARIATIONS DE LA TEMPERATURE PENDANT DES PERIODES DE 4 A 90 JOURS.
Advances in the refrigerated treatment of fish.
Progrès dans les traitements par le froid des poissons.
THE SHELF LIFE EXTENSION OF FRESH FISH.
PROLONGATION DE LA DUREE DE CONSERVATION DU POISSON FRAIS.
DEVELOPMENTS IN CHILLING AND FREEZING OF FISH.
PROGRES DE LA REFRIGERATION ET DE LA CONGELATION DU POISSON.
FRIDOC