FRIDOC
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PREVALENCE OF ENTEROCOCCI IN FROZEN DAIRY PRODU...
- Author(s) : BATISH V. K., CHANDER H., RANGANATHAN B.
- Date : 1984
- Languages : English
- Source: Food Microbiol. - vol. 1 - n. 4
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Les maillons faibles de la chaîne du froid.
- Author(s) : COMMERE B.
- Date : 1998/09
- Languages : French
- Source: La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. spéc.
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